精裝版CookingHayHay X Minas米納屍 #14 芝士肉醬千層麵

  • 添加 3 年 前

    haywong709haywong709

    持续时间: 6:49

    精裝版CookingHayHay X Minas米納屍 #14 芝士肉醬千層麵
    特別鳴謝 : Minas米納屍
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    材料 :
    乾千層麵 5片
    Parmesan Cheese 適量
    Mozzarella Cheese 8片或適量
    肉醬 :
    免治牛肉 250g
    鹽 1/2茶匙
    胡椒粉 1/2茶匙
    生粉 2茶匙
    生油 1湯匙
    蘑菇 2個(約70g)
    紅茄醬 :
    新鮮蕃茄 2個
    洋蔥 1個
    蒜頭 6粒
    蕃茄膏 1罐 (170g)
    黑胡椒碎 適量
    Bay Leaves 2片
    水 200ml
    橄欖油 1湯匙
    鹽 1 茶匙
    糖 2 茶匙
    做法 :
    紅茄醬 :
    1.蒜頭切粒, 洋蔥成切小片,Bay Leaves切小片。
    2.蕃茄洗淨切四份,把蕃茄煮3分鐘後,放入凍水, 去皮後備用。
    3.燒熱鑊加少許橄欖油,以小火把洋蔥煮5分鐘,再放入蒜頭炒,再加蕃茄,茄膏。
    4.加入水,小火煮滾,再加入Bay Leaves,鹽,糖,黑胡椒碎,加蓋以小火焗3分鐘。
    肉醬 :
    1.免治牛肉先用鹽1/2茶匙,油1湯匙,生粉2茶匙醃10分鐘,另外蘑菇切粒。
    2.燒熱鑊加少許橄欖油,中火加入免治牛肉,蘑菇炒3-5分鐘。
    預熱焗爐190℃
    1.燒熱一煲水,加入一茶匙鹽,水滾後逐片放入乾千層麵,煮約6分鐘後過冷河。
    2.把橄欖油塗抹於烤盤(17x10cm)內。
    3.先放入千層麵,再加入肉醬再加入Mozzarella cheese,再放千層麵,肉醬,芝士等等,最後表面是千層麵。
    4.千層麵表面放上 Parmesan Cheese,放進已預熱180℃的焗爐約30分鐘至表面金黃色即成。
    PS:乾千層麵用水煮完後會發大多三份一, 煮完後太大可以剪細一點,剪到與烤盤大小一樣才用。
    煮時有機會會痴在一起,要間中用筷子搞拌一下。
    此肉醬份量大約可以做2盤千層麵,即是可準備多一份材料(乾千層麵和Mozzarella Cheese)。

    2016 HM Production

文丹利亞#
文丹利亞#

lasagna

年 前
Tracyz Tan
Tracyz Tan

我支持你~

年 前
Kelly Yeung
Kelly Yeung

番茄最好原隻滾

年 前
nick Chong
nick Chong

nooooooooooooooooooooooooooooo

年 前
Fung Sum
Fung Sum

加油啊!

2 年 前
Low K
Low K

睇咗咁耐都係覺得佢兩個係陪襯嘅

2 年 前
臭鐵西Sai
臭鐵西Sai

D icky cold

年 前
Ethan K
Ethan K

喺hayhay初初出黎拍片嘅時候已經睇開,嗰時覺得佢有時有啲低質,但勝在夠生活化,夠輕鬆,依家拍埋嗰兩件蛋散度突然覺得hayhay原來好高質。

2 年 前
臭鐵西Sai
臭鐵西Sai

不重要 他

年 前
Hugo Rider765
Hugo Rider765

2:02好似炒飯

2 年 前
Mag AY
Mag AY

RT or KT date already or not yet?

2 年 前
SUSANNA IP
SUSANNA IP

一一一

2 年 前
Crazyyung Fan
Crazyyung Fan

rt唔係唔食芝士既咩

3 年 前
《DelSol 》
《DelSol 》

1:36,喱個系咩表情,喱個係對待精神病人嘢表情

3 年 前
劉小姐
劉小姐

乾千層麵哪裡買??

3 年 前
Kelvin Chiu
Kelvin Chiu

係咪好有型呢xd

3 年 前
The gold cow hin金牛軒
The gold cow hin金牛軒

求背景音樂名

3 年 前
Lee Kylie
Lee Kylie

我想食啊!😻😻😻

3 年 前
Henry Ccb
Henry Ccb

like sohai

3 年 前
Ka Lun Choi
Ka Lun Choi

年青人嘛, 有点失误是正常的, 继续努力, 終有一天成大厨...加油! 喜欢冷笑话, 但热笑话呢?!?!?! hahahaha

3 年 前
Glass CD
Glass CD

其實煮個蕃茄汁應該落茄膏炒到深色啲先再落茄蓉 如果唔係啲汁太淺色

3 年 前
白肉團子whitemochi
白肉團子whitemochi

嗰d芝士在哪買?

3 年 前
XChristy X
XChristy X

我唔係因為KT個笑話而笑,係因為其他兩個人個樣無視左,我就笑到死

3 年 前
Josephine Huang
Josephine Huang

我唔明lo... 點解芝士要落得咁Q孤寒

3 年 前
Eva Wong
Eva Wong

出片

3 年 前
Joyce Cheng
Joyce Cheng

Where is the roux sauce, it should be roux sauce between each layer then cheese on the very last layer, all the step of this is wrong

3 年 前
Joyce Cheng
Joyce Cheng

Where is the roux sauce, it should be roux sauce between each layer then cheese on the very last layer, all the step of this is wrong

3 年 前
Joyce Cheng
Joyce Cheng

Where has the roux sauce gone in the lasagne it should be roux sauce then cheese on the very last layer

3 年 前
Joyce Cheng
Joyce Cheng

Where has the roux sauce gone in the lasagne it should be roux sauce then cheese on the very last layer

3 年 前
ming20552055 Ming
ming20552055 Ming

我想知 d 乾千層麵邊到有得買?

3 年 前
Melody Yin yin
Melody Yin yin

Wow ,it is wonderful 見到都想食

3 年 前
歐歐キツネ
歐歐キツネ

幾時拍片吖!你拍多啲蜜瓜提子菠蘿荔枝啲片啦!佢哋咁得意😍

3 年 前
Eva Wong
Eva Wong

出片

3 年 前
Jeffery Hung
Jeffery Hung

RT cute D定係KT cute d

3 年 前
Eva Wong
Eva Wong

出片

3 年 前
TFBOYS I Love
TFBOYS I Love

==

3 年 前
P D M
P D M

可唔可以試下整茶葉流心蛋 雖然冇e個 食物 可唔可以試下整

3 年 前
Lam Paul
Lam Paul

good!!!

3 年 前
Wai Kit Leung
Wai Kit Leung

背景音樂叫咩名?

3 年 前
Wengkin kam
Wengkin kam

我想問一問你會不會拍minecraft片?

3 年 前
Janice Lai
Janice Lai

真心期待下一集

3 年 前
Wong Eaden
Wong Eaden

免治牛肉改用免治豬肉得唔得啊?

3 年 前
Ashley Leung
Ashley Leung

下次整蛋包飯

3 年 前
YOYO喵🐱
YOYO喵🐱

想hayhay煮比我食

3 年 前
桜森星空
桜森星空

用光波爐得唔得啊?

3 年 前
桜森星空
桜森星空

用光波爐得唔得啊?

3 年 前
Hin Hon Lau
Hin Hon Lau

Hayhay 啲片越來越唔好睇,唔知點解。。

3 年 前
sinman ho
sinman ho

人多手腳亂 。中意之前既cooking hayhay多d

3 年 前
臭鐵西Sai
臭鐵西Sai

sinman ho 3

年 前
Zita Queens
Zita Queens

好煩呀 又係佢二條木嘴

3 年 前
臭鐵西Sai
臭鐵西Sai

Zita Queens was

年 前
Liam
Liam

你同呢兩條友之間既氣氛好怪 好唔自然

3 年 前
Awesome_stuff
Awesome_stuff

雖然我都覺得蕃茄去皮係應該喺底介十字simmer到甩皮先meet同切....不過呢度d人有D mean囉...hayhay擺明就唔係專業架啦...拍片都係for fun姐...

3 年 前
WanTungLoI
WanTungLoI

蕃茄不如直接用去皮鑵頭蕃茄啦

3 年 前
哆嚿魚
哆嚿魚

其實規矩係人定,雖然效果冇禁好,但至少有心先

3 年 前
tszlung wong
tszlung wong

Pasta吾應該過冷河/冰水

3 年 前
Ming Leung
Ming Leung

都係中意之前嘅 Cooking Hay Hay

3 年 前
Hoi Ching
Hoi Ching

幾時先拍Cooking Hay Hay呀😭成日都拍精裝版Cooking Hay Hay,我等到頸都長埋啦!!

3 年 前
Kimiko
Kimiko

haha xD Penguins live in the cold area, they shouldn't feel cold haha xD Great joke at the end! And the food looks so delicious, I was eating while watching you guys cook, and I felt hungry xD

3 年 前
Nicole Td
Nicole Td

hayhay默默認同個樣好呆滯😂😂😂😂😂

3 年 前
bernc
bernc

d千層麵唔洗煮架.......疊落去焗就得架啦.......

3 年 前
MISSMTLOK
MISSMTLOK

KT❤️❤️❤️

3 年 前
Kawai
Kawai

+1

3 年 前
いくた
いくた

唔想要精裝。

3 年 前
Caspar卡斯帕
Caspar卡斯帕

Yes

3 年 前

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