【清走萬年油】黃金蝦 Prawn with salted egg yolk [Eng Sub]

  • 添加 13 天 前

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    持续时间: 16:47

    👩‍🍳 本集食譜👨‍🍳
    2人份量 Serve 2
    蝦 16 Shrimps
    é¹½ 1/8tsp Salt
    胡椒粉 少許 Ground White Pepper
    粟粉 10g Corn Starch
    鹹蛋黃 4 Salted Egg Yolks
    無鹽牛油 20g Unsalted Butter
    é¹½ 1/16tsp Salt
    砂糖 1/4tsp Sugar
    蔥 適量 Green Onion
    黃金蝦
    1鹹蛋黃隔水蒸10-20分鐘
    2蔥切細備用
    3蝦洗淨,剪去蝦鬚,眼和腳,挑出蝦腸,吸乾水分備用
    4鹹蛋黃壓碎備用
    5預熱油鍋,放入蝦肉以大火油炸,盛起備用
    6牛油,鹽及砂糖以小火煮溶,加入鹹蛋黃碎,以按壓方式煮至起泡後倒入蝦拌勻,加入蔥花完成
    黃金蝦球
    1.鹹蛋黃隔水蒸10-20分鐘
    2.蔥切細備用
    3.脫去蝦頭和蝦殼, 挑出蝦腸,洗淨備用
    4.蝦肉加鹽,胡椒粉及粟粉拌勻備用
    5.鹹蛋黃壓碎備用
    6.預熱油鍋,放入蝦肉以大火油炸,盛起備用
    7.牛油,鹽及砂糖以小火煮溶,加入鹹蛋黃碎,以按壓方式煮至起泡後倒入蝦拌勻,加入蔥花完成
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adam
adam

衣服上的油污可以用萬潔靈嗎?

天 前
chow Milk
chow Milk

每次見到馬田有贊助都登你高興,落街睇下有冇咸蛋黃買同萬枝萬潔靈先

7 天 前
Calida Chan
Calida Chan

剛在寶林看到馬田耶(ฅ´ω`ฅ)

8 天 前
Kwan Kwan
Kwan Kwan

至愛黃金蝦丫😍😍😍 加入左會員啦 hehe

8 天 前
Lai Naptong
Lai Naptong

可不可以教豬肉乾同豬肉紙啊?

10 天 前
Stevens C3 wasabi
Stevens C3 wasabi

用嚟整 月餅嘅鹹蛋黃可以去邊度買?

11 天 前
Stevens C3 wasabi
Stevens C3 wasabi

喺超市 買先剝咗號 的蝦可以嗎?

11 天 前
腐喵醬醬
腐喵醬醬

拋鍋馬田超帥氣 怕彈油.jpg 馬田可愛 嘻嘻

12 天 前
Ka Man Lai
Ka Man Lai

我媽攪到個廚房好油!我要即刻去買!!

12 天 前
寒炎long1876
寒炎long1876

超正?我懂了一粒超正

12 天 前
waiyimhong wai
waiyimhong wai

整得好正👍👍👍👍👍👍

12 天 前
Thomas Soya Hui
Thomas Soya Hui

幾時有矽膠刮 sponsor 呀!!!

12 天 前
keita1889
keita1889

鹹蛋黃應該要link返之前個快速鹹蛋片植入呃view啊嘛! 我一定會入去再睇多次!

12 天 前
eva wong
eva wong

大家快D去蘋果睇馬田蝦餅

12 天 前
耶穌的愛貓
耶穌的愛貓

本喵超愛♥吃海鮮♥超愛吃蝦蝦♥

12 天 前
Joanne Hoh
Joanne Hoh

想問下用馬田之前教的鹹蛋黃可以嘛~

12 天 前
Ka Ka
Ka Ka

其實一開頭就見到萬潔靈🤣所以我估到你講嘅幫手就係佢

12 天 前
Belolali
Belolali

放得好當眼,突登將平時王昌坐個架放低左一層~

12 天 前
Simon Church
Simon Church

親愛朋友 萬年油 黃金鮮蝦 送啤酒 simon 10.9.19

12 天 前
김태형💜전정국💜
김태형💜전정국💜

如果將萬潔靈噴喺碗油上面會點

12 天 前
kwin king
kwin king

會被駡(

7 天 前
pang anna
pang anna

馬田嘅廣告真係會令你想去買

13 天 前
Michelle yiu
Michelle yiu

萬潔靈好正 即刻買

13 天 前
Happy Day
Happy Day

幾時有公司贊助萬年油?

13 天 前
loretta wu
loretta wu

依個sponsor正😂😂

13 天 前
娘口三三
娘口三三

好耐冇見過你用新油😂

13 天 前
mememe Alberto
mememe Alberto

濕布乾布抹幾次

13 天 前
ALAN CHEUK
ALAN CHEUK

其實可唔可以連殼食😂

13 天 前
Four Leaf
Four Leaf

中秋節煮呢一道菜幾好!仲要買返枝萬潔靈呀!

13 天 前
chosim ng
chosim ng

係做野個野睇咗兩分鐘廣告 我真心十分好

13 天 前
黃金蟲
黃金蟲

萬年油仲會唔會再用?

13 天 前
Stone Lee
Stone Lee

係, 萬潔靈係清潔油漬的好幫手!

13 天 前
FAT FATFEATHER
FAT FATFEATHER

黃金蝦我只睇吳日言

13 天 前
Michael Lo
Michael Lo

我諗我知點解馬田d廣告從來都唔令人反感 好多YouTuber 都係求其硬式置入 馬田算係鋪得好好

13 天 前
sunny ng
sunny ng

直入式廣告我竟然睇曬

13 天 前
Tsun Hin
Tsun Hin

有馬田嘅地方,就有廣告🤣🤣

13 天 前
千彧
千彧

壓碎鹹蛋黃的時候好療癒

13 天 前
Reset危尼
Reset危尼

不知道馬田哥是不是也會用剩下的白飯去炸吸除雜質

13 天 前
Kiki Wong
Kiki Wong

試下中秋節整先

13 天 前
Sugar Yue
Sugar Yue

有廣告仲可以順手做下清潔, 不如索性清潔哂成個廚房啦 🤭🤭

13 天 前
xinrui xu
xinrui xu

見到後面D萬潔靈就知咩事😂

13 天 前
ming mmy
ming mmy

原來得鹹蛋黃嘅鹹蛋黃冇有鹹蛋白嘅鹹蛋黃鹹...長知識了

13 天 前
csk331
csk331

炸蝦🍤可唔可以用氣炸鍋代替用油炸呀?

13 天 前
Meko fung
Meko fung

好嘢我又可以煮新菜式啦😍 最緊要嘅就係👍🏻 買返支廚房萬潔靈洗抽油煙機😅

13 天 前
Hsi Cheng
Hsi Cheng

用菜刀一下就壓平鹹蛋黃嘅馬田係最帥嘅

13 天 前
Hamiちゃん
Hamiちゃん

上次又話用完嘅萬年油要倒🤣🤣🤣🤣

13 天 前
sofiasmiley
sofiasmiley

15:13 拋鑊!型呀!

13 天 前
Mandy Choi
Mandy Choi

多謝贊助!萬潔靈好用!家庭主婦恩物!

13 天 前
Tsz Hong Tse
Tsz Hong Tse

而家馬田咁hard sell

13 天 前
大衛
大衛

我可以來要個愛心嗎?

13 天 前
Yan Yen
Yan Yen

有廣告商~非常好!!!

13 天 前
RYAN TAM
RYAN TAM

通常跟馬田學完煮,廚房都會污煙𤍤氣,有萬潔靈 清潔方便 好用。

13 天 前
Lok Muimui
Lok Muimui

煮婦恩物萬潔靈😍 即刻入番十枝八枝番屋企先

13 天 前
蘭達尤
蘭達尤

萬潔靈呢支野真心好用,分解油污一流

13 天 前
U zen
U zen

想問下點解唔可以剪埋個蝦尾?

13 天 前
sea breezzza
sea breezzza

U zen 靚好多,酒樓憑住條蝦尾收多幾廿蚊🤣🤣🤣

13 天 前
Joekie Chung
Joekie Chung

直播又話唔會再有廣告商搵上門 家下有咪幾好☺️

13 天 前
Zheng Danny
Zheng Danny

油用久了對身體不好吧

13 天 前
Soo man Chan
Soo man Chan

萬潔靈⋯⋯萬潔萬靈😈😈

13 天 前
JoJo Tong
JoJo Tong

比较喜欢之前嘅㕑房佈景😜

13 天 前
Yin Li
Yin Li

萬潔靈廣告 XDD

13 天 前
glowworm
glowworm

萬潔靈唔使賣廣告喇啩,識用嘅梗係用萬潔靈啦。

13 天 前
keith27281
keith27281

屌~我屋企用哩隻嘢XD

13 天 前

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