【有碗話碗】OMAKASE,二人吃了¥55000!半年前預約,米芝蓮一星 | 大阪必吃美食

  • 添加 15 天 前

    Alfred ChanAlfred Chan

    持续时间: 18:27

    帶大家在大阪人氣超強的OMAKASE おまかせ名店,深度體驗頂級壽司是什麼一回事!
    鮨尽誠
    地址:2 Chome-1-3 Shinsaibashisuji, Chuo Ward, Osaka
    大阪府大阪市中央区心斎橋筋2-1-3
    本影片並非廣告,誠實食評,有碗話碗,有碟話碟!
    食評只反映當日食物質素及本人主觀感受及喜好!
    最新價格請自行向店方查詢。
    ------------------------------
    如果喜歡這影片,請按讚、分享、訂閱!這是我持續拍片的最大鼓勵!
    Alfred 頻道: cnfilms.net/us/alfredchan
    Kit 頻道: cnfilms.net/us/kitchau
    Facebook: facebook.com/imalfredchan/
    Instagram: instagram.com/imalfredchan/
    ------------------------------
    誠邀各位親愛的觀眾為這影片提供字幕:

    ------------------------------
    其他相關影片:
    有碗話碗:goo.gl/UFW3Q6
    旅遊Vlog:goo.gl/GHuLXw
    ------------------------------
    Tag
    試食 / 飲食 / 必食 / 任食 / 扺食 / 放題 / 自助餐 / Buffet / 廚師發辦 /日本
    ------------------------------
    商業合作:
    alfredchanofficial@gmail.com

    米其林  車胎人  2020  2019  刺身  壽司之神  小野二郎  

弘前俊
弘前俊

THANKS FOR SHARING

13 小时 前
Tony Kwan
Tony Kwan

一個有經驗的師傅 不用你點菜 他會把今天最新蘚剛剛到的東西給你食 平均每位收費壹佰伍拾元美金左右 上尚歺館㑹給你新蘚話沙B 食味完全不一 樣。 正式入門師傅先學會煮飯 怎樣去洗米不能大力 再加適量米水後入雪櫃浸最少兩小時或一夜。新和舊米水份不同 煮飯用時間不能過45分鐘 馬上打起飯 正式每次煮飯是六壳米 用飯醋是一売比例。飯醋是4杯醋 三杯糖 一杯salt 之後要把飯心打開用風扇吹至溫和 再入飯桶。飯桶要用正式放日本飯的煲不能內胆是金钃 因為是有醋 一位真正曰本師傅要學會保全魚新蘚 每星期要把切板消毒殺菌 看一個師傅功夫衹要切一碟魚生就看到功力有多少 放魚位置和是否有生動感都是靠刀功切出來。一言難盡

23 小时 前
Tony Kwan
Tony Kwan

因為他用籃諒魚 魚肚是少有六吋以上厚才能算得上是靚海藍諒不是養魚 要高價才投得到 所以是好魚

23 小时 前
kikisiusiu
kikisiusiu

剛看了TVBS看板人物關於小野二郎團隊的節目,主持人外行且沒有做功課,拍攝剪輯也沒有凸顯主題,白白浪費一次採訪機會,小野爺爺94歲了,訪問一次少一次機會了。真希望Alfred你有機會去訪問小野二郎、早乙女這些大神,提一些更深入的問題,我相信你可以做出精彩的影片

2 天 前
Sunny Man
Sunny Man

8:45係窩斑鰶

3 天 前
man wah Li
man wah Li

我都係對生蝦生蟹有敏感 但發現一次北海道食生蝦生蟹都無事 所以我估應該新鮮既生蝦蟹我地係食得架😂

5 天 前
man wah Li
man wah Li

我都係對生蝦生蟹有敏感 但發現一次北海道食生蝦生蟹都無事 所以我估應該新鮮既生蝦蟹我地係食得架😂

5 天 前
鄧偉光
鄧偉光

三千幾好平

6 天 前
cat co
cat co

肉赤咗幾耐先好得返

6 天 前
Alfred Chan
Alfred Chan

而家冇事喇,有心 🤣🤣

5 小时 前
Mongolian Horse
Mongolian Horse

Wow! Crazy price!!!!

7 天 前
賢仔
賢仔

如果師傅肯交流埋可能攞2星甚至3星。諗到依度食物可能真係超晒班, 去幫襯食到2星级味道, 抵!

7 天 前
Alfred Chan
Alfred Chan

米芝蓮星星唔計服務,不過米芝蓮評審好多時d分都亂比就真XDD

4 小时 前
kwok leung lee
kwok leung lee

一般貨、如果一星會失望

8 天 前
john198822
john198822

d紫菜好似好淋. 其實正宗手卷,卷物,軍艦d紫菜係咪都係淋?

8 天 前
May May
May May

我要面對師傅及見到𠰠用手去搓東西,已經倒胃口了。眼不見 無咁核突。多謝你,一邊吃一邊講俾我地知,享受程度肯定打折扣,出錢又出力(可能賠埋命仔. 謝謝🙏🏻👏👏👏👏👏👏👏👏👏

8 天 前
tony Chan
tony Chan

一年前去大阪仲諗住walk in 最後冇去 不過真係好正 下次再去關西前一定訂位

9 天 前
dvdgalutube
dvdgalutube

😍

9 天 前
ee Lee
ee Lee

出外最怕身體出事!好彩沒事👍

9 天 前
Damon Lam
Damon Lam

辣辣壽司,即係話我都唔算後生啦... 可悲也...

9 天 前
daniel lau
daniel lau

好片!!!繼續支持

10 天 前
YO Hey
YO Hey

兩個人食米芝蓮一星咁嘅價錢(利申:唔係話唔值得),不如去東京銀座【鮨 すきやばし次郎】,間店係米芝蓮三星,食評家嘅評價係話值得特登造訪日本去食,冇menu得OMAKASE,價錢冇記錯的話30000yen起跳,要早幾個月訂位,間店仲拍過電影記錄片Jiro Dreams of Sushi,好值得試

10 天 前
Spark Cheung
Spark Cheung

支持! 係九龍城有一間叫三和敍 會去拍片嗎? 加油💪🏻

10 天 前
Je T’aime
Je T’aime

差d以為自己要call白車嗰段笑死😂

10 天 前
Eva Lam
Eva Lam

🤗

10 天 前
Ken Chan
Ken Chan

omakase師傅整前唔係應該問下個客有咩野唔食得?唔應該俾蝦你食。

10 天 前
Alfred Chan
Alfred Chan

有啲會 :)

10 天 前
郭福山
郭福山

tmd 能说国语吗

10 天 前
ImLuN
ImLuN

強國人發現!

9 天 前
Girl lin
Girl lin

請问點驳位?

10 天 前
Alfred Chan
Alfred Chan

打電話或找代理公司。

10 天 前
Andreas Chee
Andreas Chee

好闷的食物介绍... 日式料理不是很欣赏

10 天 前
Kinfaat Lou
Kinfaat Lou

睇到佢隻手你都無曬胃口

10 天 前
Wingfu Fung
Wingfu Fung

有要求的師傅,才有質素的美食。

10 天 前
ling o
ling o

師父唔講解係啱嘅,因為怕你地食𠹺佢的口水花

10 天 前
Forra Chan
Forra Chan

條片太重本啦!去多一轉緬電也可!不是人人識欣賞!您們氣質咁好、去邊都好睇時立!

10 天 前
小蓝叔
小蓝叔

鱼片削得太完美了

10 天 前
Happy Summer
Happy Summer

可以去試下長沙灣既鰹烏冬 午餐同下午茶一流

11 天 前
严萱
严萱

这期下了血本 哈哈哈 😄 多谢分享

11 天 前
Alvin Li
Alvin Li

有兩位小朋友的我, 連BOOK 都廢事, 而家唯有等佢地大, 比4份:(

11 天 前
Alfred Chan
Alfred Chan

哈哈,一家人可以包場 XDD

10 天 前
Alfie Cheng
Alfie Cheng

熱門#5!恭喜Alfred 🎉

11 天 前
Alfred Chan
Alfred Chan

thanks

10 天 前
siu fung heung
siu fung heung

下集必定要拍富豪東方,今次你已滿足其他觀眾,下次要滿足我吧!

11 天 前
dio wong
dio wong

👍

11 天 前
Ron Li
Ron Li

Thank you Alfred and Kit for your "Expensive" review. 😂

11 天 前
kelvin sin
kelvin sin

而家出咗芫茜味百力滋推薦你去試

11 天 前
Sim Sit
Sim Sit

剛剛睇到你個報導,我想講你堅持既野係岩,讀者有眼睇,respect+support!

11 天 前
Wong Harold
Wong Harold

你好巴闭 唔食得蝦。天皇?

11 天 前
Brian Yeung
Brian Yeung

食物敏感呢啲好難講, 可以好嚴重㗎 同埋佢只係唔食得生蝦, 熟蝦食得㗎喎

11 天 前
dicky762009
dicky762009

只要啲蝦夠新鮮、係天然飼養(或者叫野生),的確有可能不會引發敏感。

11 天 前
KaiLim CHOW
KaiLim CHOW

要再留言俾你 你既影片有質素 夠中肯 加油💪🏽

11 天 前
Kim Ming Hung
Kim Ming Hung

可能個師傅唔鍾意你一路食一路拍,呢幾年有些日本高級餐廳開始唔比人拍片、用電話,更甚者我試過有兩家連影相都唔可以,話希望客人可以慢慢Enjoy D野食。

11 天 前
Alfred Chan
Alfred Chan

不會,這位廚師很歡迎

10 天 前
may may
may may

7777

11 天 前
Andrew Zhang
Andrew Zhang

見到米芝蓮,大家就要小心啦,盡量避開

11 天 前
Wing Hon
Wing Hon

我覺得你係我睇過最高質嘅youtuber, 拍得超有心, 評論亦十分中肯,謝謝您無私的分享…

11 天 前
Baggio Wong
Baggio Wong

如果我冇聽錯嘅話師傅 1:32 講嗰句應該係,「つってまぁ、あいなめ(鮎魚女)って言った方がいい、通常は],大致上「一般嚟講叫鮎魚女比較好啲」咁嘅意思。😄

11 天 前
Baggio Wong
Baggio Wong

@Alfred Chan No problem ^_^

4 天 前
Alfred Chan
Alfred Chan

thanks :)

10 天 前
Sheeran Lam
Sheeran Lam

4點鍾呢D BOOKING係中工/大工 學/練企板既時間黎 師傅呢D時間應該訓緊覺 六點打後先現身

12 天 前
Yau Chong
Yau Chong

这片做的真的很好很好,谢谢你!

12 天 前
BlueBerry
BlueBerry

1:40 アイナメ應該係花鯽魚

12 天 前
Fs Fs
Fs Fs

3:35 睇你老婆同D日本妹 女人真係好搞笑 哈哈

12 天 前
Porsche Carrera
Porsche Carrera

6月9日

12 天 前
Chi-Hang
Chi-Hang

好食到食生蝦都唔怕

12 天 前
Brian Yeung
Brian Yeung

唔小心啫

11 天 前
Tommy N
Tommy N

Another well done work ! Alfred. By the way, how do you reserve the table ? Could you share their contact phone number ? Thank you

12 天 前
dg88868
dg88868

食物好唔好食真係非常主觀,如果廚師對客人的態度係咁,米芝蓮給星的標準就太馬虎了,除了食物之外,環境和服務亦是評份重點,我認為星星給的公信力大不如前。

12 天 前
dg88868
dg88868

謝謝說明

11 天 前
Brian Yeung
Brian Yeung

米芝蓮主要係評食物, 同服務或者環境無太大關係, 不過我都贊同應該要有好嘅服務

11 天 前
Bill c
Bill c

Do they accept credit card?

12 天 前
Alfred Chan
Alfred Chan

yes

10 天 前
ppo oop
ppo oop

恭喜熱門#3

13 天 前
Alfred Chan
Alfred Chan

多謝小新 :)

10 天 前
sfk perry
sfk perry

一生人總要食一次Omakase 😋😋👍🏻

13 天 前
蛋生毛
蛋生毛

呢個價應該可以屌到條好正嘅日本妹

13 天 前
河豚G
河豚G

1吞拿面脥 2愛女魚 3煙燻鰹魚 4鯖磯邊卷 5白蝦 6塩燒太刀魚 7赤身 8中拖羅 9小肌 10 白甘鯛 11墨魚 12池魚 13鳥貝 14鰈魚魚邊 15深海池魚? 16海膽 17車海老 18拖羅黃蘿蔔卷&干飄卷 純粹食貨經驗翻譯,alfred下次要小心d啦,唔好食錯生蝦,可大可小

13 天 前
一个人的孤单
一个人的孤单

呢集好正!我食過。

13 天 前
Agnes Wong
Agnes Wong

睇到海膽嗰part好想叫你唔好影快啲食😂,多謝你咁用心拍片👍🏻👍🏻

13 天 前
charming lam
charming lam

好想食呀😭

13 天 前
JOWIECHEUNG
JOWIECHEUNG

攪到我好肚餓

13 天 前
Ronnie Lee
Ronnie Lee

how do u think about the duck risotto and the osso buco

13 天 前
qi shu
qi shu

我覺你哋鬍鬚要執執。

13 天 前
kelvin cheng
kelvin cheng

😍

13 天 前
Jun Lau
Jun Lau

今次冇左最尾個評分表既?

13 天 前
Gardevoir _kjJerry
Gardevoir _kjJerry

#2 on trending 😍 十卜

13 天 前
Ng Ming
Ng Ming

勁啊 Alfred 上壹週刊 支持啊

13 天 前
Kin tung Chan
Kin tung Chan

又介紹好野

13 天 前
piu adair
piu adair

智障

13 天 前
Brian Yeung
Brian Yeung

?

11 天 前
星幸運星 lucky star
星幸運星 lucky star

岩岩係fb見到你地比蘋果訪問😬,alfred&kit支持你地繼續「有碗話碗」實事求是!跟著見到你地原來頭一年,自己人工養youtube,真係睇到你兩個好熱愛依一樣野,好想帶比觀眾更多,希望未來更多views同like!大家多多支持

13 天 前
noble wild father
noble wild father

一顿顶我一个月

13 天 前
kamktmc
kamktmc

👍👍日本禮貌真係好緊要,壽司個part講得無錯,而且拍攝一定要話俾師傅知道,有d師傅唔喜歡你拍攝

13 天 前
Yeung Wai nam
Yeung Wai nam

認真製作,支持

13 天 前
Ho
Ho

可能食材素質好冇乜激素 所以你冇事, good

13 天 前
David Lo
David Lo

老友! 睇見你食都開心.正👍👫

13 天 前
ookinkioo
ookinkioo

第一次留言, 真係覺得你拍得用心, 講嘢又令人聽得舒服, 越來越鍾意你啲片, 今次睇完即刻介紹你個channel俾朋友睇

13 天 前
中界
中界

正常人3k幾蚊真係算啦。。不過睇你食都夠

13 天 前
33pig
33pig

好驚嚇 真係要小心 下次食呢啲記得同師傅講聲

13 天 前
Joyce Cheng
Joyce Cheng

可以加字幕同後期配音

13 天 前
Brian Yeung
Brian Yeung

字幕自己開, 點解唔後期配音片入面有講

11 天 前
HY W
HY W

巴黎米其林一星75欧食到饱,因为巴黎太多米其林星级餐厅。。。好多一星预约第二日就食得。二星就要等大概半个月。而且巴黎唔少米其林餐厅都係日本主厨

13 天 前
Sam Lu
Sam Lu

在极度新鲜的虾蟹 才会没有过敏反应 以前xfun女主持也是这样子 硬生生吃没了 但是也是要注意点

13 天 前
Gary Art
Gary Art

假蝦😂

13 天 前
Henry Tse
Henry Tse

超級認同…呢個師傅確實內斂左少少……正常就算一般壽司店,都見啲師傅同食客有講有笑… 呢段片真心專業高質!

13 天 前
c men
c men

一星好公廁了 香港成堆垃圾鋪都有😥😥🤭

13 天 前
X Fan
X Fan

多谢以身试虾,大拿拿三张金牛吃个afternoon tea, 怪不得之要录足18分钟,真是周身肉切。

13 天 前
X Fan
X Fan

那几个人看你自言自语的,肯定觉得十分有趣。

13 天 前
yat kit chan
yat kit chan

終於唔係香港既放題👍🏻

13 天 前
Alfred Chan
Alfred Chan

好耐冇拍啦,講起得閒都要去拍下 XDD

13 天 前
shum dick hang
shum dick hang

真心覺得條片嘅鴨嘴帽太大 係咪應該換過一頂細小小會好啲,或者帶冇就最好

13 天 前
LAU1990
LAU1990

我都覺得如果冇溝通既OMAKASE, 真係差好多, 係香港食OMAKASE都係, 有D師傅會好盡力同你解釋食材 甚至會娛樂下你, 非常互動 不過唔係間間係咁

13 天 前
kuma_neko
kuma_neko

見Alfred咁搏命,無論荷包定係身體,點都要蒲出來支持下!多謝分享令大家開眼界(同樣胃口都開埋>_

13 天 前
ka yin Ng
ka yin Ng

師父唔想你地食佢口水先唔講野😂

14 天 前
Chun Yu Siu
Chun Yu Siu

四千蚊 Alfred 濕濕碎啦

14 天 前
Alfred Chan
Alfred Chan

重傷呀 XD

13 天 前
man Li
man Li

睇有碗話碗既每一集都可以學到好多野,會好好珍惜同細味每一集!感謝

14 天 前
Carlos KL
Carlos KL

其實喺香港食自助餐都去到9百幾一位架啦。唔係差好多咋喎。

14 天 前
Hermus Leung
Hermus Leung

哈哈,第一眼看到銀碼以爲系人民幣 ^^!

14 天 前
Vincent LAI
Vincent LAI

Alfred, 你係大阪,建議你搭JR 落神户,去石田屋試吓最岀名的神户牛肉。石田屋係本土日本人都推崇的餐廳,大約$800HK 一位午餐。 M5WR+CV 神戶市 日本兵庫縣

14 天 前

下一个

GENDER PREDICTIONS.. WHAT ARE WE HAVING??

16:27

How To Eat Sushi The Right Way

06:36

How To Eat Sushi The Right Way

VICE Asia

意见 1 300 000

Best 18-Course Sushi Omakase in Singapore

05:04

Lola Walked in on Kelly and Mark...Again!

4:11

Lola Walked in on Kelly and Mark...Again!

LIVEKellyandRyan

意见 1 502 487

Golf - 10 Minute Power Hour

11:49

Golf - 10 Minute Power Hour

GameGrumps

意见 554 579

Keren And Khoa's Wedding Video Trailer

0:33

Chris Lane - Big, Big Plans (Video for Lauren)

4:11

No Flag Northern Ireland

4:49

No Flag Northern Ireland

CGP Grey

意见 856 113

MY BROADWAY HUSBAND!!! SURPRISE!

8:33

MY BROADWAY HUSBAND!!! SURPRISE!

Colleen Ballinger

意见 948 627

37 Questions | Annie LeBlanc & Paige Danielle

8:07