【出街食算】椰汁班蘭糕

  • 添加 6 个月 前

    點 Cook Guide點 Cook Guide

    持续时间: 14:26

    材料:
    4人份量 Serve 4
    班蘭漿:
    班蘭葉 10pcs Pandan leaf.
    水30g Water
    木薯粉 80g Tapioca Starch
    粘米粉 35g Rice Flour
    糖 75g Sugar
    椰漿 120g Coconut Milk
    水 55g Water
    椰汁漿:
    木薯粉 80g Tapioca Starch
    粘米粉 35g Rice Flour
    糖 75g Sugar
    椰漿 140g Coconut Milk
    水 55g Water

    做法:
    1.先把班蘭葉剪開,加水,用攪拌機把汁液壓榨出來,用濾網過濾汁液,加水拌匀備用
    2.把木薯粉和粘米粉混合,加糖,需準備兩份的份量
    3.其中一份加入椰漿,加入班蘭汁和水,另一份則加入水,攪拌均勻,把其分別倒進量杯
    4.先準備一個透明玻璃盒,把油塗均勻,每一層以小火蒸4分鐘,等表面凝固後才倒入下一層,重覆以下步驟,最後蒸8分鐘,倒模切開,完成
    ---------------------------------------------------------
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    #椰汁 #班蘭 #椰汁班蘭糕 #食譜 #煮食

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scarb 1015
scarb 1015

所以最尾塊面係好似邊位藝人🤔

6 个月 前
Sky Sun
Sky Sun

sudududjdjbj

2 个月 前
呵呵 呵呵
呵呵 呵呵

scarb 1015 谭校长?

6 个月 前
令和ひより
令和ひより

其實唔明? 唔通係棟哥 林家棟

6 个月 前
Leung Alice
Leung Alice

scarb 1015 hihi🤗

6 个月 前
scarb 1015
scarb 1015

+Leung Alice 梗係💛🐻係度都見到你💩😂

6 个月 前
Jenny Pang
Jenny Pang

邊度有得買班蘭葉🙆‍♀️

21 小时 前
Top Fly
Top Fly

椰汁的可以做有点咸的,斑斓汁的做甜的,这两种加起来很棒

3 天 前
Top Fly
Top Fly

马来式

3 天 前
Chan hj Chan
Chan hj Chan

同一時間 放晒咁多層落去煮 不過每一層都分開吾同碟 最後一野4分鐘 搞掂幾百層 再自己逐層黐番😂反正都無人知

18 天 前
谭凯桃
谭凯桃

我觉得用马蹄粉整,口感都唔错

19 天 前
Rita Chan
Rita Chan

日式咖喱冇椰汁,都好鍾意食印度咖喱😆我對椰汁OK但唔鍾意食椰絲👻

个月 前
Jensen wong 實況主頻道
Jensen wong 實況主頻道

偽人😁

个月 前
ka wai yip
ka wai yip

弦外之音👍🏻

2 个月 前
Ka hang Wu
Ka hang Wu

👍👍👏👏😍😍

2 个月 前
Maggie Hong
Maggie Hong

多謝靚仔馬田又教我們整個咁好食嘅甜點!呢仲班蘭椰汁糕應該在越南甜點店裡有得賣!不過學識自己整應該會好食點😋 多謝分享👍

2 个月 前
5仔
5仔

那你又为什么不吃香菜呢?😂

3 个月 前
MCW 1
MCW 1

請問班蘭葉在哪裡購買??

5 个月 前
ke Lam
ke Lam

今日用馬田叔叔既放方法弄蝶豆花椰汁糕成功咗(藍色一級棒!) 但系班蘭那個失敗了 有一層漏咗落下一層度QQ (((((((((((要再接再厲!!

5 个月 前
Jack Lam
Jack Lam

睇落好似好好味👀

5 个月 前
christine cheung
christine cheung

唔中意椰汁 但中意咖喱xp

6 个月 前
lijie wong
lijie wong

是马来西亚的

6 个月 前
宅男首領
宅男首領

4分鐘可能係你個兜細先得 我估

6 个月 前
Yves Yves
Yves Yves

唔知點解我聯想到五花腩⋯

6 个月 前
tsui kawing
tsui kawing

我阿嫲係用線切😂😂😂係縫衫既線

6 个月 前
밥상매일Every table
밥상매일Every table

좋은 영상 감사합니다. 잘 보고 갑니다.

6 个月 前
李大可
李大可

用豆漿濾袋 去過濾斑蘭汁...我覺得還不錯

6 个月 前
fat c
fat c

最近好多人曬果皮 淨左好多果肉 一係dum 一係食到嘔 會唔會拍教整柑肉野食既片啊🙈

6 个月 前
Emily Goh
Emily Goh

这个有点像马来西亚的nyonya的甜品

6 个月 前
彭瑋瑋
彭瑋瑋

可以講國語嗎?😂😂

6 个月 前
lubbi feng
lubbi feng

我有個問題,你個camera係set到幾高影住自己?係同眼睛水平定係有少少低炒?thank you

6 个月 前
MAN LONG
MAN LONG

想睇馬田整[出街食算]嘅咸水角

6 个月 前
10651030王湘怡
10651030王湘怡

馬田下次能試試全講台灣話嗎?拜託

6 个月 前
區頌賢
區頌賢

木薯粉能用生粉代替嗎?

6 个月 前
月亮つき
月亮つき

再倒的時候很療癒

6 个月 前
DADA呆呆熊
DADA呆呆熊

對不起馬田叔叔TAT我是來自台灣的粉絲T_T Google pay 餘額不足所以……不能做你永遠的會員@_@請原諒……

6 个月 前
SusanShmily
SusanShmily

欣賞!呢d要好俾心機同耐性先做得好👍🏻加油💪🏻

6 个月 前
老孫霆霆
老孫霆霆

150g 糖… 糖尿病的節奏😁😁

6 个月 前
neco_ chan
neco_ chan

雖然聽不懂廣東話,但很喜歡馬田的影片,加油哦 :D

6 个月 前
Sara Fung
Sara Fung

本身唔太喜歡棷汁 我唔食重棷汁味嘅咖喱....所以鍾意日本咖喱多啲~ 但依家食到棷汁做嘅甜品

6 个月 前
綠薄荷
綠薄荷

聽到你話試左咁多次為同觀眾曬嘥時間 即like左

6 个月 前
Ten Lee Keow
Ten Lee Keow

班兰叶加水搅,水要盖过班兰叶,搅好了又要加水吗?

6 个月 前
* Dori
* Dori

我最中意我媽媽整既椰汁千層糕😍

6 个月 前
怎樣你羨慕我嗎我是兵長家的作死君
怎樣你羨慕我嗎我是兵長家的作死君

但我兩個都鐘意

6 个月 前
Vivienne Ouyang
Vivienne Ouyang

长得帅又会做饭真的绝了

6 个月 前
Miscellaneous Chaotic Lab
Miscellaneous Chaotic Lab

我係一個鹹蟲,基本所有甜品都唔食。椰汁班蘭糕係少數我會接受嘅甜糕點。

6 个月 前
TszChing0525
TszChing0525

睇馬田整嘢食會諗起chem 突然好似明左dilution 要點計 😂

6 个月 前
Cat Kathy
Cat Kathy

已經比馬田講到想買番個矽膠刮😂😂

6 个月 前
2000Andy 2000
2000Andy 2000

好鬼可愛架😋

6 个月 前
Christine Bee
Christine Bee

係咪用撹拌機?

6 个月 前
Kaye Fan
Kaye Fan

不如下次試下整老麥嘅辣翅。。。喺美國冇得食😭

6 个月 前
I Fancy Tzuyu
I Fancy Tzuyu

有冇人同我一樣鍾意食椰汁糕 但飲椰汁會嘔

6 个月 前
Paula Chiu
Paula Chiu

馬田可5可以教整煎三文魚扒/整三文魚ge菜色o

6 个月 前
Joanne Chan
Joanne Chan

I love Pandan. Fan Q!

6 个月 前
Amanda
Amanda

😂係海濱道見到馬田😆

6 个月 前
黃詠權
黃詠權

可以在 ! 搞神馬 ! 拍這個嗎?

6 个月 前
Jan Kwong
Jan Kwong

我唔中意食椰汁,但系鐘意咖喱。其實好似我唔中意蛋黃,但系鐘意炒蛋咁

6 个月 前
ccheekwan
ccheekwan

超鍾意咖哩,但唔鍾意椰汁

6 个月 前
Wing Wing
Wing Wing

馬田我愛你

6 个月 前
William Lim
William Lim

好正啊

6 个月 前
Cheuk Yan Wong
Cheuk Yan Wong

片尾舊班蘭糕表示俾無良商人係咁撚

6 个月 前
在下_Seria
在下_Seria

間歇性討厭椰汁綜合症點算😂😂

6 个月 前
augusten810
augusten810

馬田馬田~~ 第三彈不如整偽LADY M蛋糕,椰子味CREAM,班蘭味CREPE皮

6 个月 前
梁姑姑
梁姑姑

今日又學倒嘢喇 😋😋😋

6 个月 前
Polar L
Polar L

馬田叔叔個頭係未染咗紫色?

6 个月 前
Wywy Wayne
Wywy Wayne

馬來西亞的娘惹糕點之一 也可以做成兩層的糕點 上層是綠色斑蘭糕點(如馬田做的那種)下層是椰奶糯米 十分好吃😋

6 个月 前
laam k
laam k

4:50 呢個問題太玄

6 个月 前
lampkin666666
lampkin666666

椰汁馬田糕 馬田班蘭糕。。。

6 个月 前
CrbnBase
CrbnBase

自閉症擅長嘅重複性工作,適合馬田嘅觀眾

6 个月 前
Kan大雨海棠
Kan大雨海棠

咁睇黎你都係其中一個馬田嘅觀眾lol

6 个月 前
kelly Lau
kelly Lau

13:58😡不要玩食物!!!要玩就拎嚟比大家一齊玩😂😂😂

6 个月 前
張懷特
張懷特

實驗多次好有心啊😂 成品出來挺可愛的啊,沒有直線都不要緊,handmade囉❤️🥰 好想吃馬田親手整的甜點呀🤤

6 个月 前
Yeung
Yeung

「滲透下你地就會覺得呢樣野冇問題」 :(

6 个月 前
クリス∀シロchrishiro
クリス∀シロchrishiro

今次最尾d片咁淺景深,個樣望落好矇矓好有男神feel

6 个月 前
annosho
annosho

七層,改虹色似創界山

6 个月 前
Wywy Wayne
Wywy Wayne

在馬來西亞也能找到虹色版的

6 个月 前
ChunChuee28
ChunChuee28

印尼傳統食品

6 个月 前
nathan chan
nathan chan

其實如果直接加糖要攪得咁辛苦,而且後尾要加水,點解唔先用熱水溶左啲糖,再加凍水中和溫度再加入粘米粉到?

6 个月 前
tin yan tristan Lo
tin yan tristan Lo

nathan chan make sense

26 天 前
ivanwong139
ivanwong139

4:07 明月光為何又要落糖

6 个月 前
Tony Music
Tony Music

椰液味太重吾鐘意!

6 个月 前
Elim Wong
Elim Wong

知道點整之後...都係出街買算喇😆

6 个月 前
Tzu-en YU
Tzu-en YU

13:10起一直玩食物啊!!! QQ的顏色又很美,療癒食物啊 喜歡椰漿的話是不是要做泰式椰香雞肉那類的😍😍😍

6 个月 前
sofiasmiley
sofiasmiley

整得好靚呀!

6 个月 前
hilary lau
hilary lau

幾蚊雞一件,真係攪餐死XDDDDDD

6 个月 前
little snail
little snail

我鍾意椰汁同班蘭,仲有馬田😊

6 个月 前
橋理killli
橋理killli

我自己唔係好鍾意椰汁, 應該係椰子類製品都唔係好鍾意,因為我覺得佢哋好大陣椰子味, 如果椰子味能夠減少就肯定好好味

6 个月 前
Jamie Lai
Jamie Lai

蒸蒸下應該會瞓著左🤣

6 个月 前
葉Tifa
葉Tifa

☺️

6 个月 前
胤熙
胤熙

見到標題就唔想食😂😂😂馬田正衰人(片照睇

6 个月 前
Wannable EXO-L
Wannable EXO-L

討厭椰子+1

6 个月 前
S tommy
S tommy

高氵十

6 个月 前
nickko ho
nickko ho

睇左當整左系列

6 个月 前
Hailey Keung
Hailey Keung

椰汁超好味!!!

6 个月 前
K. Cho
K. Cho

这些糕我喜欢一层一层撕成一条一条吃😂

6 个月 前
Jane T
Jane T

個頭又好襯哩件衫唧,染得真係好!😎 我阿嫲以前成日會整比我食,好好食,受佢真傳,我應該整得好食過你。🤣🤣🤣

6 个月 前
StyBekka
StyBekka

Actually in Vietnam the white part is made with mung bean (also called green bean) so it should be yellow, not white

6 个月 前
lupsong
lupsong

幾時開餐廳啊

6 个月 前
Kumsy Choi
Kumsy Choi

正😍

6 个月 前
Anna Tang
Anna Tang

好欣賞馬田的毅力,不斷嘗試,就係為咗可以幫觀眾慳時間,讚👍 似邊個藝人?🤔倒如呢? BTW, 頭髮個色幾靚😊

6 个月 前
Louis Louie
Louis Louie

呢個我鐘意食呀,我婆婆都有整過,原來蒸起黎搞咁鬼耐嫁?(我諗住每層蒸兩分鐘,原來要兩倍時間lol......)

6 个月 前
zst 1025
zst 1025

係班蘭同椰汁啊哈利❤️

6 个月 前
張彥麟想喝大冰咖
張彥麟想喝大冰咖

好想吃啊~~~~

6 个月 前
Micado
Micado

好榚

6 个月 前
JKJasmineKwan
JKJasmineKwan

5:07 點解係55g嘅水? 明明隔籬嗰個斑蘭汁係75mL😳

6 个月 前
Kumsy Choi
Kumsy Choi

因為嗰邊既椰汁多啲

6 个月 前
TheAsleepybird
TheAsleepybird

睇到75g糖加75g糖😂最主要既成分係糖

6 个月 前
我是倉鼠不是老鼠
我是倉鼠不是老鼠

唔係出街食算。。。係睇完當食咗系列XD

6 个月 前
Pei-ju Kao
Pei-ju Kao

好搞工阿!

6 个月 前

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