〈 職人吹水〉 人人做得到蘿蔔糕簡易製作 祝!大家步步高陞 臘味 瑤柱 蘿蔔糕How to make Turnip cake

John Marston
John Marston

星星師傅您好! 可否講一集關於如何制作芋頭糕及芝麻糕?? Thx!!

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

多謝你嘅意見 遲啲都會分享下個做法

2 个月 前
eejinsui
eejinsui

星星师傅 you are definitely a star rated Chef, I miss 港式雪菜肉丝炆米粉汤和咖喱猪皮, will you be doing these 2 dishes in near future?

3 个月 前
MrVeron812
MrVeron812

過年時整咗2底,第一次整已非常成功!謝謝師父

3 个月 前
p p
p p

岩岩試左整,跟星星你個粉既比例係正d,比我之前淨係用粘米同澄粉質感好👍 同埋加左糖同蠔油係惹味好多👍

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

我呢個係以前酒樓式嘅蘿蔔糕 感謝支持

3 个月 前
Kane Beller
Kane Beller

星星师傅,按照您的配方和步骤我又成功的做出来萝卜糕,我都有错觉了是不是上辈子是厨子👩‍🍳这辈子学煮饭也很快😄😄😄,谢谢星星师傅,如果评论里有上传相片功能就好了👍

3 个月 前
Kane Beller
Kane Beller

星星师傅,我在Facebook上没查找到职人吹水的群,您能不能加我一下Facebook,名字是Hu Lisa,头像和这个一样,谢谢🙏

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

睇到你個留言好開心 我喺facebook有個群組叫職人吹水 歡迎你加入 上載你個作品 和大家分享 感謝支持

3 个月 前
少川靖男
少川靖男

照足你條方,第一次效果就極成功。飛水后腊肉腊肠真易切粒! 谢。祝一家安康發財。

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

早晨睇到你個留言好開心 祝你順順利利 日日有食神

3 个月 前
2018 jt
2018 jt

星星師傳,跟你嘅方法,大概粉的比例,水份就隨機應變,做出嚟軟硬適中,好正!謝謝!

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

睇到你個留言好開心 新年快樂

3 个月 前
Nicole Chang
Nicole Chang

我好想食到師傅嘅蘿蔔糕呀,好啱我口味,除咗訂閱,下年可唔可以訂埋蘿蔔糕呀?

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

感謝支持

3 个月 前
Wong Shukling
Wong Shukling

請問蘿蔔糕做好, 可否放冰格呢? 第日慢慢食

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

雪櫃4度保溫 層 就可以

3 个月 前
simonku popo
simonku popo

我跟過很多家的做法重是不成功,但跟你做法很快學懂了,真是很好的示範,充心的多謝你,身體健康!工作愉快!

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

睇到你個留言好開心新年快樂

3 个月 前
少川靖男
少川靖男

正! 不過唔見意用膠盒蒸嘢。祝康發財!

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

祝你 新年快樂 多謝你嘅意見

3 个月 前
JW HK
JW HK

星師傅, 整左臘腸蘿蔔糕, 無買臘肉一樣好食. 不過我做法有小小不同! 切蘿蔔時每片的厚薄都不同! 控制唔到垂直切呀. 所以全部蘿蔔切完已經有齊唔同厚薄粗幼! 唉!

3 个月 前
JW HK
JW HK

職人吹水 星師傅, 我整左第二次蘿蔔糕因爲屋褀人話想再食! 好味!謝謝你的無私影片!

2 个月 前
JW HK
JW HK

職人吹水 謝謝鼓勵! 新年快樂🎉

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

恭喜發財 你已經好叻 每一次烹調 都係一個經驗 下次作出適當改善就可以 新年 快樂

3 个月 前
王小明
王小明

星星師傅:刀法順暢👍恭喜發財;身體健康😊

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

多謝收睇我都祝你新年快樂

3 个月 前
Alan Chung
Alan Chung

請問: "鷹粟粉" 和 "生粉" 有何分別 ????  另: "澄麵粉" 和 "木薯粉 (tapioca)" 又有何不同 ????

3 个月 前
Alan Chung
Alan Chung

+職人吹水 多謝給回覆 !!! 其實,我哋啲初哥,對嚟啲不同粉類,性質和用途,希望您能告知大家,順祝新年快樂 !!!

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

好多謝你嘅問題 之後視頻用上述 材料 再同大家 詳細討論 新年快樂

3 个月 前
黃兆良
黃兆良

生粉同粟粉有分別?

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

粟粉嘅作用主要都係偏向做糕點 生粉作用主要都係偏向應用 打芡用

3 个月 前
crespo amuro
crespo amuro

終於等到整蘿白高啦~

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

聽日可以試下

3 个月 前
simon fung
simon fung

星星你今集會跣人,至少係跣咗我,我照你咁300克粘米粉,150克鷹粟粉,100克澄粉,1湯匙生粉,再落350cc水,哇,傑到真係,冇辦法,再落多啲水先可以達到你嗰個粉槳流暢度,一定係唔止350cc水.

3 个月 前
simon fung
simon fung

+職人吹水 但你個粉嘅份量用350cc水,真係粉多過水,冇可能達到你個粉漿咁流暢,其實蘿蔔度仲有水,但唔加水真係開唔到啲粉

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

清水份量最小都要700mL大約一分開粉 其餘 煮羅白

3 个月 前
thomas phung
thomas phung

吹水大佬我有啲頭痕鷹粟粉和生粉的分別?

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

鷹粟粉 會偏向做糕點好啲 生粉 偏向中式 醃肉滑打獻 用 你可以好簡單做一個試驗 用鷹粟 分去打芡和生粉打芡你就知道個分別係邊度

3 个月 前
Emma Wong
Emma Wong

整左 好好味!

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

睇到你個留言好開心

3 个月 前
Chi Hung Chung
Chi Hung Chung

呢個做法如果加埋冬菇都okay嗎?

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

可以

3 个月 前
Bebe Lee
Bebe Lee

星星師傅,想請教你,我試過整蘿蔔糕在生鐵鑊蒸45分鐘已經乾水了,可以開蓋加滾水定係用中火蒸或是有什麼其他方法嗎?如果開蓋加水會不會影響溫度令到底糕蒸得唔靚?

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

呢個問題問得相當之好 長時間蒸糕點 的而且確係要中途加水 我哋將鑊蓋移開少少 在少量空位加水 主要都係避免過多水蒸氣 回落鑊蓋

3 个月 前
Mikaduki Yozora
Mikaduki Yozora

師傅~我會揉合各大師嘅技術做到我合味嘅蘿蔔糕

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

烹調煮食多咖參考就會搵到適合自己嘅味道

3 个月 前
ningken lou
ningken lou

星星師傅:晩上好,幾時教整埋竽頭糕呢?祝你身體健康~~

3 个月 前
ningken lou
ningken lou

星星師傅:晩上好,收到了,明白!祝你身體健康~~

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

芋頭糕 要明年先再約時間做 我係因為職業廚師 臨近過年 都會比較繁忙 蘿蔔糕和年糕 和所有賀年菜式 都係在冬至期間已經做好 部分餸菜 而家先有時間整理好和大家分享 希望繼續支持新年快樂

3 个月 前
Kevin De Jack
Kevin De Jack

星星師傅,先祝你 財運亨通 盤滿缽滿! 希望師傅有時間介紹一下 湯水,尤其是快靚正 日常滾湯技巧,因好多非廣東的 只會煲但很少會做滾湯的。謝謝!

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

過農曆年後會分享多啲滾湯嘅做法

3 个月 前
di di Cheung
di di Cheung

🌟🌟 蘿蔔糕蒸得巧靚 👏 望見都知巧巧食🤑你家人真有口福👪辛苦你拍片🎥 謝謝噢🏅

3 个月 前
di di Cheung
di di Cheung

職人吹水 買相實在太吸引, 一定會試🤑

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

感謝支持 希望你有時間都試下 跟我食譜慢慢煮 享受烹調樂趣

3 个月 前
Icey Lee
Icey Lee

師傅預祝你新年快樂,身體健康。 有機會可吾可以教整芋頭糕呀?😃

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

感謝支持我都祝你 豬年行好運日日有食神

3 个月 前
waiyimhong wai
waiyimhong wai

咦~個鑊蓋洗咗喎 😃😂

3 个月 前
waiyimhong wai
waiyimhong wai

+職人吹水 如果我幫你洗的話一定會新既一樣

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

兩個月前新買

3 个月 前
waiyimhong wai
waiyimhong wai

祝你新年快樂🎉🎉🎉 我阿媽都好耐無整蘿蔔糕

3 个月 前
waiyimhong wai
waiyimhong wai

+職人吹水 大家咁話😃🎉🎆🎇🎊

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

我都祝你豬年行好運日日有食神

3 个月 前
yanchang li
yanchang li

正👍

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

感謝 步步高陞

3 个月 前
panpan Chan
panpan Chan

多謝星星師傅分享 !

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

感謝支持

3 个月 前
lawling626
lawling626

星星師父係有料師父,教人步驟清晰易明。我都係做厨房好多前輩識做唔識教。希望師父起越做越好。

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

師兄你好 拍片煮餸主要個目的都係 留低 烹調嘅紀錄 我兩年前大病之後 記憶力煮餸烹調技巧 得返以往兩三成 我自己都好感恩而家有好多職業廚師 師兄弟同樣關注我嘅頻道 感謝你嘅支持

3 个月 前
Richard Lee
Richard Lee

👍👍👍👍👍👍祝新年快乐 多谢分享👍👍👍👍👍👍

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

多謝手提感謝支持新年快樂

3 个月 前
maria fok
maria fok

師傅,請问有冇竽頭糕片段?

3 个月 前
maria fok
maria fok

冇問題,今年做住蘿蔔糕先! 謝謝回覆!

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

芋頭糕可能要到出年先有時間做啦

3 个月 前
ss ss
ss ss

专业厨师和半路出家靠拍片揾食的水平肯定有分别,各位说的“鲍汁佬”我正是从双方的视频里找出业余与专业之间的差距,进行改良,星星师傅很明显是毫无保留的让大家可以用家庭式的操作方法做到与外面餐馆差不多的水平,既保留了味道,但油分和调味就会相对家庭式做法进行调整,这样吃起来会健康很多。如果单单普通家常菜的业余做法,确实没什么必要看那家的视频,YouTube上面很多YouTuber都做的比他好太多了,他的视频越拍的多更显出他与星星师傅之间的厨艺差距到底有多大,聪明的观众只要同一种菜式用两家不同的方法进行烹调一次就知道该向谁学嘢了,事实胜于雄辩,真金不怕火炼

3 个月 前
Lydia Wong
Lydia Wong

本人之前都有睇過嗰邊嘅視頻,而最近先發現星星師父啲片好good ,所以揀咗呢邊學比較適合自己多啲。😉

个月 前
Huibing He
Huibing He

ss ss 我同意你的观点

3 个月 前
rr f
rr f

+May Y Y LIU 我覺得兩位都教得很細心很詳細。 相對以往年代的電視台煮食節目好好多!

3 个月 前
May Y Y LIU
May Y Y LIU

rr f 認同,兩位教煮都出於好意,啱睇咪繼續follow囉😊

3 个月 前
rr f
rr f

其實各有各優點,兩位youtuber我都支持👍👍👍兩位都很用心教導大家的啊!

3 个月 前
hhli1
hhli1

聲師傅請問生粉太白粉同鷹粟粉有乜嘢分別

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

太白粉 我哋就叫做 生粉 主要用途都係用作打芡 醃肉 鷹粟粉主要嘅用途 就偏向糕點

3 个月 前
Nellie B
Nellie B

Chef, Happy New Year and wishing you a prosperous year of the 🐷

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

我都祝你豬年行好運

3 个月 前
小白兔HANNA
小白兔HANNA

可不可以敎做年糕

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

今朝已經有椰汁年糕 記得收睇幫我分享

3 个月 前
100 Fun
100 Fun

星星哥用新針板😄👍!我正要想學整蘿蔔糕,仲好想學整芋頭糕添呀但我同師傅哥您一樣一點到竽頭就痕到想斬左隻手落泥😅!

3 个月 前
100 Fun
100 Fun

職人吹水 哦,知道!

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

做芋頭菜式 盡量唔好一早清洗芋頭 烹調之前用水輕輕沖下就可以 手部唔好沾到芋頭水 否則就會好痕

3 个月 前
Nghi Tu
Nghi Tu

終於都等到星星⭐️師父你分享嘅蘿蔔糕喇!好多謝你師父. 祝合家平安 身體健康 萬事如意!片頭一分鍾廣告我有睇曬先Skip架師父.

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

感謝支持 可以試下做

3 个月 前
janet lee
janet lee

星星:正呀讚👍明天跟你食譜做.謝謝分享🙏🏼🙏🏼新年快樂👍

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

去酒樓食點心 蘿蔔糕或者年糕馬蹄糕 會畀自己整 好食咁多 當中都係有啲 竅門 今次公開做點心蘿蔔糕 對方同大家分享

3 个月 前
Ling Poon
Ling Poon

星星師傅多謝你的分享,我都要學你做蘿蔔糕,我好鍾意睇你煮野嘅片。祝你身体健康 事事如意 新年快樂。

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

我都祝你新年快樂步步高陞

3 个月 前
Brian Choi
Brian Choi

行動最實際,囉幾個相同的食譜與那個討厭的鄰台冇料到人比併煮下,就知道應該拜邊個做師傅。我淨係學星星師傅一招豉油皇炒麵就知道邊個至係真師傅

3 个月 前
大米講馬
大米講馬

剩係教人用包魚汁同勁落糖果氣傻佬?

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

點解出街 去酒樓食點心 蘿蔔糕 年糕馬蹄糕 喺屋企做 我哋梗係做唔到 點心嘅配方 可以跟住試下做 我保證同你出面買 大品牌嘅年糕嘅味道係一樣

3 个月 前
be1217
be1217

星師傅,剛有時間欣賞你嘅賀年“籮白糕“簡單又唔復習,睇落好易做,正呀!😀😀😀師傅,題外話,請問煮咖哩牛腩,有乜嘢竅門呀?如果好似用平時炆牛腩嘅做法,我怕咖哩會好快“傑“薯仔是否等牛腩炆“夠身“先放落去“呀?謝謝星師傅!🤗🤗🤗

3 个月 前
be1217
be1217

謝謝星師傅!

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

可以跟住呢個酒樓配方羅白糕去咗 炆牛腩 都係比較 高深嘅餸菜 有時間會做個視頻同大家分享下

3 个月 前
F Lam
F Lam

Sorry.....just saw that someone had already asked the same question.

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

有任何烹調上的問題我都盡量會回答

3 个月 前
Edward Cheung
Edward Cheung

祝師傅你嘅訂閱人數都步步高陞。

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

感謝你對我嘅支持 祝你事事順景日日有食神

3 个月 前
happy happy me
happy happy me

星星師傅勁啊!👍👍 一定試整嚟食! 預祝新年快樂, 恭喜發財!🍻

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

臨近過年整咗蘿蔔糕食呀感謝支持新年快樂

3 个月 前
シシシ Lai Chan
シシシ Lai Chan

星師傅,如果淨係整一底糕係咪將材料份量減半就得🧐

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

將所有材料減一半就可以

3 个月 前
bbk bbk
bbk bbk

自制蘿白糕👍上一輩年纪漸大,已經好耐無食過自家糕點了

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

有時間可以試下

3 个月 前
Fai Hoho
Fai Hoho

今年我都試下用韓國蘿白做先,又大又肥唔知正唔正呢😆

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

可以試下做

3 个月 前
peterstang
peterstang

精彩的制作, 一定要試試. 新年快樂, 事事如意, 順手發財.

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

感謝支持我都祝你豬年行好運日日有食神

3 个月 前
大米講馬
大米講馬

恭喜發財

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

我都祝你馬運亨通 日日有食神 感謝支持

3 个月 前
tingyan61
tingyan61

個口水佬,真係其怪! 佢又跟你整蘿蔔糕! 都明白年尾好多人整 不過佢擺明追住人來講 就小氣咗啲 不過唔緊要,星星我地一定支持你 🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳

3 个月 前
Minum Plusle
Minum Plusle

星星師父身材好fit,鲍汁佬什么都加糖,连煲汤都要加3羹糖,跟她学煮食的只会越来越肥,他做什么都走short cut! 我想他们全家都好肥,又說雞皮不能吃,雞油怎样塞血管,現在全世界都說飽和脂肪对我们人体一点害处都没有,他应该多看書,找多些理句,不要开口就發up瘋,笑死人!

个月 前
bandmtv317
bandmtv317

+ss ss 冇料到嘅人因為自卑先會攻擊人, 所以話半桶水最響

3 个月 前
bandmtv317
bandmtv317

佢除左雞汁之外仲識咩丫, 唔跟下D真正識煮既人學下點扮大師

3 个月 前
chunwai lee
chunwai lee

Rex Rex 越煮越醜。。。

3 个月 前
Brian Choi
Brian Choi

好很煩,鮑汁佬今日又挑戰師傅的豆苗

3 个月 前
kin yeung ng
kin yeung ng

隔離鮑汁佬啱啱又有小動作!

3 个月 前
suziedepingu
suziedepingu

can i ask who is 鮑汁佬? thanks

3 个月 前
C i ty B i G
C i ty B i G

+Kwong Jpn 果條友應該唔係業餘,可能靠拍片揾食,如果唔係点會咁緊張Dview數,同埋驚死人地搶晒佢Dfans咁

3 个月 前
Fai Hoho
Fai Hoho

+C i ty B i G 叫佢去自己群組賣罐頭鮑同XO醬啦😂佢唔係好忙既咩

3 个月 前
C i ty B i G
C i ty B i G

+Rex Rex 佢係有問題,但我希望你删左呢段,因為唔好影響到星星師傅,始終佢今次係整新年蘿蔔糕

3 个月 前
Johnny Lau
Johnny Lau

請問有薑汁年糕煮法嗎?

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

都會分享下椰汁年糕嘅做法

3 个月 前
Connie Tam
Connie Tam

星星師傅,正呀!多謝你!這個蘿蔔糕來得正好呀!😛

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

感謝支持 快啲跟住做試下

3 个月 前
Vincent Chan
Vincent Chan

星星師傳 , 新年快樂. 感謝分享

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

感謝支持 新年快樂

3 个月 前
Sam Lo
Sam Lo

鮑魚老友跟你出片

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

師兄 我都好欣賞你 做人光明磊落明刀明槍 最起碼有個樣畀人睇 有時間多啲過嚟吹下水 我都祝你工作順利 日日有食神

3 个月 前
colm lam
colm lam

星星新年快樂身體健康: )

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

新年快樂恭喜發財

3 个月 前
譚鳳 蘭
譚鳳 蘭

新年祝星星師父新年快樂身體健康好感恩師父一直用心指教

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

感謝祝福 我都祝你新年快樂 事事如意

3 个月 前
Carrick Mung
Carrick Mung

建議你落幾多湯匙係以平滿為準

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

感謝意見

3 个月 前
Lim Jia Han
Lim Jia Han

师傅祝你新年快乐,身体健康, 步步高升.😃 请问如果没有澄粉,可以用粘米粉来代替吗?马来西亚比较难找澄粉。 谢谢师傅

3 个月 前
Lim Jia Han
Lim Jia Han

+職人吹水 谢谢师傅

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

當面分量可以用粟粉代替

3 个月 前
Au Kevin
Au Kevin

🌟💫師傅,祝你身體健康!收視蒸蒸日上! 祝各網友!身體健康!長學長有!

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

感謝 我都祝你豬年行好運日日有食神

3 个月 前
kent wong
kent wong

今年跟師父方式做,身體健康大家咁話。

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

你試下做 我都祝你身體健康日日有食神

3 个月 前
Nathan Ng
Nathan Ng

祝星星新一年身體健康,心想事成!

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

感謝你祝福 新年快樂 事事如意日日有食神

3 个月 前
hc 5612
hc 5612

請問下星爺會吾會拍炸角仔??

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

炸角仔今年唔會 希望遲啲有機會 同大家做下呢家鄉順德角仔

3 个月 前
irene Wuy
irene Wuy

粘 澄麵

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

🤔

3 个月 前
andy chui
andy chui

大家咁話😆最緊要身體健康💪🏻🕺

3 个月 前
andy chui
andy chui

多謝師傅☺️

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

身體健康係最重要 感謝支持 我都祝你事事順景 身體健康日日有食神

3 个月 前
Ang Bee leng
Ang Bee leng

多谢分享👍祝新年快乐,身体健康

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

感謝支持 我都祝你豬年行好運日日有食神

3 个月 前
孙鞋子
孙鞋子

我还以为師父要做咖啡罗卜糕!😄

3 个月 前
kan chow
kan chow

星星師傅午安,等到整蘿蔔糕啦,謝謝

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

午安感謝支持

3 个月 前
Jason Wang
Jason Wang

加拿大同埋德國啲網友正想做呢味餸過節,星星又有新片出。快啲分享到Facebook被大家有足夠時間準備做呢味餸過節。我呢堆網友,大家都認同,星星教做嘅餸菜好啱我哋啲口味。唔該晒師傅!

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

唔好客氣 感謝支持

3 个月 前
eliza C
eliza C

🌟🌟師傅👨🏼‍🍳、你太太及女女真的幸福.成日都有好嘢食...yummy !

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

其實我都好幸福 因為我有個太太同個女

3 个月 前
Winnie Lau
Winnie Lau

好心急呀 🤣 等到你整啦👏🏼一定試整💪🏼

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

感謝

3 个月 前
Kane Beller
Kane Beller

谢谢🌟🌟师傅!新年快乐🎊🎉🎆🍾️我还想学芋丝饼,肠粉的汁!

3 个月 前
A A
A A

星星司傅祝你同家人身體健康心想事成

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

我都祝你豬年行好運日日有食神

3 个月 前
bumore wong
bumore wong

thank you sing sing master

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

Thank you

3 个月 前
leung leung
leung leung

師傅,如果想食軟身啲,要減幾多粉呢?

3 个月 前
leung leung
leung leung

+職人吹水 謝謝

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

鄧麵和粟粉 份量減一半 加番同等份量沾米粉就可以 粵菜點心當中都有一味蒸蘿蔔糕 當中就係咁上下分量

3 个月 前
Pun KK
Pun KK

師傅好攪笑 突然拎杯咖啡出嚟😂

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

喺屋企煮餸慢慢煮享受下班嘅樂趣希望大家都感受到新年快樂我自己都覺得好搞笑

3 个月 前
Anita C
Anita C

星星師父,唔該哂,今年煮糕時,會加生粉!祝你🐖 事如意,🐷籠入水!

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

做蘿蔔糕加生粉 大部分點心師傅先會做

3 个月 前
p p
p p

我上星期第一次試整,網上有個方法唔駛煮蘿蔔,直接d粉開水去溝(但粉既量係比較少,只佔蘿蔔糕5分1重量),整出黎口感都ok。 黎緊準備再整黎過年食,今次試星星你個方法,睇下口感有咩唔同先😄

3 个月 前
p p
p p

+職人吹水 我都鐘意唔好咁重味,可以食返蘿蔔本身既甜味。👍 同埋雞粉呢d味精屋企一向都唔用😎

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

正如我所講做蘿蔔糕每家每戶都有自己嘅配方 蘿蔔糕嘅特點呀係好少會失敗今次可以試下個方法去做 有蘿蔔味 有糕嘅滑倒 會比較淡口 因為我唔食雞粉 諸腦後半少少豉油辣著就已經好好味

3 个月 前
Isabel Luk
Isabel Luk

Thanks

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

Thank you

3 个月 前
Christine Li
Christine Li

👍👍👍

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

😋😋😋

3 个月 前
MIU LING CHAN
MIU LING CHAN

星星師傅恭祝你笑口常開,身體健康可否教整古法年糕及芋頭糕呀!

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

感謝你嘅祝福 都會分享下 酒樓點心年糕嘅做法

3 个月 前
hilary lau
hilary lau

終於超過10分鐘

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

感謝你對我長期嘅支持

3 个月 前
hon kit
hon kit

星🌟 ㊗️你一家身體健康、心想事成、新年快樂🍾️好正👍🏻👍🏻

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

感謝你嘅祝福 豬年行好運 日日有食神

3 个月 前
Simon Church
Simon Church

粗絲幼絲 蘿蔔糕 金黃香煎 步步高

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

粗幼絲蘿蔔糕嘅真係只有自己做 感謝你嘅詩句 我都祝你 步步高陞 事事順利

3 个月 前
yee hang
yee hang

多謝星星師傅,教得很细心,非常好!字幕又大隻,很合我地D眼力不好人士,抵比個讃你!

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

多謝你嘅意見我會不斷去改善 有時間試下做

3 个月 前
happy75bts
happy75bts

🌟星師傅,㊗️你和你🏠家人,身體健康,萬事勝意👏👏!

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

感謝你嘅祝福 我都祝你在 海外 雅生活 事事順景 日日開心 恭喜發財

3 个月 前
Vivien Duckie
Vivien Duckie

😍😍😍 正……原來係同路人,我咁多年都係手切蘿蔔絲架。😁(但冇咁粗碌)🍷

3 个月 前
Pun KK
Pun KK

+Vivien Duckie 要試試🍷

3 个月 前
Vivien Duckie
Vivien Duckie

+Pun KK 😄😄😄 預祝成功,手切的蘿蔔絲寧舍多汁好味架👍🍷

3 个月 前
Pun KK
Pun KK

下星期跟師博整 希望成功啦🍷

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

粗幼絲 蘿蔔糕真係要自己親手做 我又想喺外面做 全部都係用機器打出嚟 蘿蔔絲得一式一樣因為我哋大量製作 感謝你嘅支持

3 个月 前
Ng Mandy
Ng Mandy

早晨,謝謝星星師傅詳細講解,期待已久的蘿白糕做法終於出爐,好開心!失敗3次,今年可以跟你方法整,希望成功! 祝星星師傅金銀滿屋!家肥屋潤!身體健康!步步高陞!心想事成!

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

早晨 有時間試下

3 个月 前
唔熟唔食 Cook King Room
唔熟唔食 Cook King Room

正,呢2日整下先👍👍👍

3 个月 前
Joe Ng
Joe Ng

原來我落少了350ml水煮蘿蔔,所以個糕蒸出嚟好實呀😭星期日再試做!希望成功喇😅

3 个月 前
Mikaduki Yozora
Mikaduki Yozora

等你整嘅食譜

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

水嘅份量係要700毫升 一半開粉一半係煮蘿蔔

3 个月 前
SMing Law
SMing Law

對不起呀!我遺留了一個問題:就是落水350ml 開粉,之後又落水350ml煮蘿蔔,前後一共用水700ml ?字幕係咁打出來,但是不見閣下有落水落鍋。請指教!謝謝!準備了材料,收到訊息馬上動工!

3 个月 前
chunwai lee
chunwai lee

唔熟唔食 Cook King Room 見到你職人吹水群組的作品,真的很足料👍

3 个月 前
ming Hui
ming Hui

祝星星大哥身體健康

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

感謝祝福 我都祝你 豬年行好運日日有食神

3 个月 前
Gan Nilaoshi
Gan Nilaoshi

祝星星師傅 恭喜發財,身體健康!

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

我都祝你 事事順景日日有食神

3 个月 前
david wong
david wong

祝星星師傅越煮越旺,新年大吉。 請问師傳整蘿蔔糕加冬菇是否有特别要注意地方?

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

可以參考我個 冬菇浸發 炒臘味時加埋冬菇粒就可以

3 个月 前
Qq Kong
Qq Kong

上年做左一隻都唔成工 今年試下你個方法先!👍

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

可以參考下我嘅做法

3 个月 前
靚女六十後靚女
靚女六十後靚女

早晨星星師傅!至💖愛蘿蔔糕!👍👍👍

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

靚女 食蘿蔔糕喇

3 个月 前
Albert Lung
Albert Lung

預祝星星師傅及各位粉絲新年快樂,龍馬精神,最緊要係身體健康

3 个月 前
Albert Lung
Albert Lung

即刻就有食神,今晚就用你個蝦醬鮮尤個醬胆整左個蝦醬蒸滑雞同埋個煎叉燒😋

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

感謝你對職人吹水嘅支持 大家都感受到你嘅祝福 我都祝你 事事順景日日有食神

3 个月 前
Hi Hi
Hi Hi

呢個我好鍾意食㗎 多謝師父, 祝星星師傅 過年前 過十萬訂閱✌️✌️✌️

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

唔好客氣 可以參考下 我嘅配方 做蘿蔔糕 都好多不同類型嘅配方 係一個比較易成功嘅糕點

3 个月 前
TheJoly88
TheJoly88

正 正 正 👍👍,多謝師傅! 心想事成,事事如意

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

感謝支持我都祝你事事順境日日有食神

3 个月 前
Black Elmo
Black Elmo

星星我地真係心靈相通哈哈哈!今日我先買左2個蘿蔔(唔識揀是旦羅2隻咋),正想做人生第1個蘿蔔糕,睇黎睇來網上d食譜都落唔到手,轉頭你就出食譜,我淨係信你d出品架咋,辛苦晒啦,年尾酒樓肯定好忙啦,仲要教埋大家整賀年菜,感激!

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

可以試下做 跟住我個配方個步驟慢慢一步一步就可以

3 个月 前

下一个

芋頭糕 粒粒五香芋頭糕 賀年糕點😋

18:24

making and eating my first ever deep dish pizza

15:03

〈 職人吹水〉 南乳粗齋

12:04

〈 職人吹水〉 南乳粗齋

職人吹水

意见 148 000

〈 職人吹水〉 脆炸年糕

13:29

〈 職人吹水〉 脆炸年糕

職人吹水

意见 67 000

蠔餅Oyster Omelette(家庭做得到)

13:49

蠔餅Oyster Omelette(家庭做得到)

{{越煮越好}}

意见 591 000

GOT7 "ECLIPSE" M/V

3:47

GOT7 "ECLIPSE" M/V

jypentertainment

意见 6 097 580

iOS 13 Changes Everything! 25 Confirmed Features!

10:12

iOS 13 Changes Everything! 25 Confirmed Features!

EverythingApplePro

意见 1 332 381

STRANGERS ROAST THE SIDEMEN

32:09

STRANGERS ROAST THE SIDEMEN

Sidemen

意见 2 930 543

Westworld III - HBO 2020

1:41

Westworld III - HBO 2020

HBO

意见 2 351 614

Shipping Container Home Designed For Sustainable Family Living

17:03

YouTube's copyright system is broken

7:53

YouTube's copyright system is broken

Mumbo Jumbo

意见 712 186