〈 職人吹水〉 上咗youtube發燒影片流行榜沙爹牛肉麵😋 滑牛肉係要咁樣 醃🤔 沙爹汁 製 作 Hong Kong style tea restaurant Satay beef noodle

職人吹水
職人吹水

有300條 講烹調基本技巧 旅遊 踩單車 郊遊 酒店自助餐 大家有時間再入嚟睇下 幫我分享下 感謝https://www.youtube.com/channel/UCZVmFDfn5WnixrHNf25MeJQ

5 个月 前
Saiho Lo
Saiho Lo

以前覺得好奇怪,點解港式沙爹係用沙茶醬嚟推,直至嚟到美國遇到一個潮州師傅講解沙爹醬歷史,我先至知道原來用潮州話讀沙茶就即係廣東話嘅沙爹。 潮州人好早以前已經過去南洋做生意,至於沙爹係由潮州帶去南洋,抑或南洋帶返潮州,咁就不得而知了。 而貴刁(掉)一詞亦都係因為用咗潮州話嚟讀粿條所產生,明明就係河粉但唔明點解叫貴刁,皆因粿條即係河粉嘅意思。

21 小时 前
Lo Pui yam
Lo Pui yam

+職人吹水 以前係低成本高効益既年代追求食得飽~鮮牛太犯本~現在冰鮮還可以~星星果然好野~每次都起你道有啓發同學到實際同有用既野😂

5 个月 前
黄龙
黄龙

死神

5 个月 前
職人吹水
職人吹水

+Lo Pui yam 你好呀 好耐都冇過嚟吹下水 飲食業界 做滑牛肉 都係用 急凍 牛冧去做 我以前 都會有做新鮮牛肉嘅 而家好少 因為牛肉每個部分 因為牛肉每個部分嘅價錢 因為牛肉每個部分嘅價錢都會相差好遠 至於沙爹汁 都係一個80年代傳統嘅沙爹汁 我哋以前做茶餐廳 請個水吧師傅 佢打個沙爹汁 適用沙茶醬 加蝦醬 呢個師傅我哋一定請 至於現在 沙爹汁 應根據時代嘅轉變同個人嘅口味改變咗 鍾意食辣咖哩辣椒 咖洋蔥更加香 喺我呢個橙汁 再加上一茶羹雞粉就更加好味

5 个月 前
SUNNY SUN
SUNNY SUN

沙爹牛肉麵原來咁樣做出嚟我睇到流曬口水喇

天 前
綠綠小螞蟻
綠綠小螞蟻

現在街市買新鮮牛肉都唔平呀

4 天 前
張廷均
張廷均

師傅是我的偶像

7 天 前
職人吹水
職人吹水

感謝

6 天 前
casey wong
casey wong

師傅好野。水浸牛肉一流 冇得頂

10 天 前
職人吹水
職人吹水

幫我同大家吹下水感謝支持

9 天 前
Ng Kai
Ng Kai

教得好仔細,謝謝

12 天 前
職人吹水
職人吹水

多謝曬

12 天 前
Aviator168
Aviator168

有没有搞错,用公仔面。

15 天 前
職人吹水
職人吹水

多謝收睇

15 天 前
Anh Tang
Anh Tang

向來很怕炒牛肉,因為炒出來都不好吃,有人教放些奇異果會好吃,但都係唔成功。今日看了您的教學方知牛肉是如此醃。一定要試試。謝謝您!

18 天 前
職人吹水
職人吹水

粵菜 醃肉方式 都係博大精深嘅烹調 可以試下去做 感謝支持

17 天 前
Agnes P
Agnes P

想問下個面係咪用普通出前一丁加調味粉煮?謝謝

19 天 前
職人吹水
職人吹水

19 天 前
肥邦邦
肥邦邦

睇到我好肚餓喇,沙嗲牛肉麵真係好好食㗎!

23 天 前
職人吹水
職人吹水

多謝收睇

23 天 前
Chi Pang Pak
Chi Pang Pak

星星教得真系掂 同出面果d一樣味咖 哈哈

26 天 前
職人吹水
職人吹水

多謝之前喺屋企做呢個沙爹牛肉 係會畀出街食淡口少少 因為我都冇落雞粉味精

26 天 前
chun to
chun to

一定要比LIKE 星星頻道可以比我人在海外都可以有機會食返香港味

个月 前
chun to
chun to

有啦當然

个月 前
職人吹水
職人吹水

感謝支持 幫我在海外分享下我嘅頻道唔該

个月 前
William Chan
William Chan

下次可否教煮班腩炒河粉?

个月 前
職人吹水
職人吹水

一於咁話 感謝支持

个月 前
Emma Wong
Emma Wong

整左。好成功 ! 師父勁阿

个月 前
職人吹水
職人吹水

睇到你個留言好開心 我係好少做牛肉嘅菜式 有機會會分享多啲

个月 前
魚蛋
魚蛋

你把刀好利,好好推

个月 前
職人吹水
職人吹水

係陳枝記一把不銹鋼2號桑刀 佢就鋒利程度只係一般我有個視頻你介紹刀具切洋蔥可用同一把刀 日常工作中嗰把 都就利好多

个月 前
39bb267
39bb267

現在一路睇一路醃緊牛肉,做定明天做早餐!

个月 前
職人吹水
職人吹水

😋

个月 前
onon mary
onon mary

😍沙嗲牛肉麵呀~

个月 前
職人吹水
職人吹水

多謝收睇

个月 前
E90 BW
E90 BW

前片前好D啦

个月 前
職人吹水
職人吹水

多謝意見我會繼續改善

个月 前
梁村
梁村

现在都在按星星师傅的教导,煮了很多菜式都被家人认可,也对做菜有了新的动力,感谢星星师傅!

个月 前
職人吹水
職人吹水

感謝支持 多數多啲朋友 訂閱關注我嘅頻道

个月 前
lee po
lee po

港人一常港式奶茶味道。謝謝!!

个月 前
職人吹水
職人吹水

奶茶都係香港地道獨有文化

个月 前
lee po
lee po

星星師父您好,沙嗲牛面睇見就流口水!超讚!!人在新西蘭找不到像樣港式奶茶!可否過兩招?好異鄉異

个月 前
職人吹水
職人吹水

新西蘭網友你好 我有好多師兄弟早年 都有到國外工作 佢哋都係同 大部分 華僑一樣 為香港嘅食品 奶茶係其中之一 喺國外係好難搵到 相應嘅食材 我都係同 佢哋分享 用五六個 Lipton 茶包 在家全脂花奶 可以參考下 多謝你收睇我嘅頻道

个月 前
kenlovejelly1
kenlovejelly1

大師,曾聽說過牛肉用喼汁醃會更香,用在沙爹牛上會夾嗎?

个月 前
bing zhang
bing zhang

睇住你D视频来买菜煮饭,吃到个个都肥左几磅

个月 前
職人吹水
職人吹水

多謝收睇

个月 前
Loi Loi
Loi Loi

太堅了,不得不寫個服字。另外想問點解唔直接還沙爹醬,要自己整?另外,如果醃好靚ga牛肉(牛肉粒),都係這種醃法?

个月 前
職人吹水
職人吹水

牛肉粒都可以用呢個方法來驗

个月 前
katie li
katie li

請問沙爹醬,咖喱醬,還有另外一個什麼醬?

个月 前
katie li
katie li

原來平時吃的茶餐廳沙爹牛肉面的醬反而落沙茶醬仲多,哽點解唔叫沙茶醬牛肉面?要叫沙爹醬牛肉面,真搞唔明白!

个月 前
職人吹水
職人吹水

蝦醬

个月 前
katie li
katie li

哽衝使牛肉,仲有牛肉味?

个月 前
katie li
katie li

+職人吹水 請問師傅,如果繫外面的餐廳用急凍貨,可唔可以哽處理,牛肉一塊洗幹凈,切片,落梘水,醃制,就唔衝水。哽樣處理得唔得?

个月 前
職人吹水
職人吹水

釋除牛肉裏面脫水味和 騷味

个月 前
iKenndy
iKenndy

正到爆

个月 前
Jovi Li
Jovi Li

師傅,牛肉醃過夜得唔得?

个月 前
職人吹水
職人吹水

个月 前
勁人
勁人

你經常講以前 ,阿爺嗰個年代係沒有 即食醬料

个月 前
職人吹水
職人吹水

早晨你好 六七十年代傳統醬料會比較多 即食醬料真係 好少有

个月 前
Mama Chung
Mama Chung

你唔講真係唔知要落蝦醬吊味.謝謝! 沙茶醬個茶字潮州話讀嗲。所以沙茶醬即是沙嗲醬的正寫.

2 个月 前
職人吹水
職人吹水

睇到你個留言好開心識得用芥蘭前底 畀個like你

个月 前
Mama Chung
Mama Chung

今晚依師傅方法煮沙爹牛柳片(牛柳唔使用蛋奄),馬拉戔炒芥籣墊底.很成功.無得輸!

个月 前
ADA WONG
ADA WONG

👍👍👍👍

2 个月 前
職人吹水
職人吹水

好多香港人日常早餐都會食

2 个月 前
張欣
張欣

師傅沒沙爹醬用沙茶醬代替可以嗎

2 个月 前
張欣
張欣

謝謝😘

2 个月 前
職人吹水
職人吹水

可以

2 个月 前
mandy law
mandy law

明天試整。謝謝星星分享!

2 个月 前
Nim Hang Chan
Nim Hang Chan

多謝星星師傅, 果間「澳X 牛奶公司」都係出名食早餐A 同早餐B

3 个月 前
Antonio Y
Antonio Y

了不起🤘

3 个月 前
Kwong Jpn
Kwong Jpn

依家真係好少靚滑牛河

3 个月 前
Giggling Hogg
Giggling Hogg

睇完高手的

3 个月 前
Giggling Hogg
Giggling Hogg

砌到三文魚 勁

3 个月 前
shunonest
shunonest

要醃數小時嘅早餐?咪要4,5:00起床?

3 个月 前
職人吹水
職人吹水

牛肉早一日 租 就 可以

3 个月 前
毛贼东
毛贼东

安格斯牛肉、日本和牛乃是品种原材料好,香港独创之炒滑牛是业者职人的手艺功夫好,当之无愧名列世界牛肉餐第一把交椅。此外想请教大师如果加“食粉”(应该是小苏打粉吧?),按照比例应该加多少?30圆港纸牛肉系几多重量?

3 个月 前
yuezhong yu
yuezhong yu

師傅,我想問下點唔使長時間煮牛腩又可以煮得佢軟爛

3 个月 前
domcheung88
domcheung88

有請師傅教做菜遠班球。 自己永遠做不到又滑又弹口的班球。 一炒就碎開哂, 請指教!

4 个月 前
職人吹水
職人吹水

有機會都會分享下斑塊嘅做法

4 个月 前
gracewong9999
gracewong9999

我今晚煮俾我老屁婆吃,好好吃,唔該曬星星大哥。

4 个月 前
職人吹水
職人吹水

睇到你個留言好開心 屋企人鍾意食就最好

4 个月 前
jesusloveseliz
jesusloveseliz

星星師父, 我已經是你的鐵粉😍😍!請你繼續做多D港式茶餐廳美食! 🙌🏻🙌🏻 澳洲悉尼陳C9

4 个月 前
職人吹水
職人吹水

多謝澳州網友收睇 幇我分享吓 谢谢

4 个月 前
Lau Lexus
Lau Lexus

水牛肉不好吃,就是便宜。。

4 个月 前
Rose Owens
Rose Owens

真係好正,一定要学。多谢先哈。

4 个月 前
Wing H
Wing H

多謝分享,外國好難食到一間好食嘅港式沙嗲牛肉麵架,依家可以自己學煮喇

4 个月 前
職人吹水
職人吹水

好多謝你喺外國支持我嘅頻道 幫我分享下唔該

4 个月 前
yuezhong yu
yuezhong yu

多谢星星师傅!

4 个月 前
Ka Wing Lo
Ka Wing Lo

星星師傅 , 尼個牛肉好堅, 老婆仔女全清! 正呀, 多謝分享!!

4 个月 前
職人吹水
職人吹水

我都好開心 多谢收睇

4 个月 前
Dee Dee
Dee Dee

師父,下次教簡單D 😂

4 个月 前
凜嵐貓公爵
凜嵐貓公爵

好詳盡

4 个月 前
職人吹水
職人吹水

多謝收睇

4 个月 前
ahming332288 ahming332288
ahming332288 ahming332288

油雞强師兄有食神😆😆

4 个月 前
職人吹水
職人吹水

強哥攞咗隻燒鵝畀我食 我都有食神

4 个月 前
hilary lau
hilary lau

可以整下港式快餐既各種汁嗎?螢光茄汁,黑椒汁,咖哩汁果D,thank you

4 个月 前
Wong Wai Sum
Wong Wai Sum

星星你做早餐要有ABC餐揀可有多選擇😆😆😆🍜🍝🍲

4 个月 前
ming fung
ming fung

今天在返工請教一位第二個步門同事在50年代做廚師,他說醃滑牛肉當年在酒樓用過大銅盤或大排擋木盤醃,不秀鋼盤都未有,啤好水後,見牛肉變成白色,無晒血色,他說要時乎牛肉老或嫩落水份量都不同最多可以一斤肉可以用到十兩水,他說慢慢加將已教好調味和食粉水慢慢分幾次加,每次加就拿下去,由底炒下去返上面,用手磨下去,等半個鐘頭又加返之前調味和食粉水重做,重做多次直接加完後,才加豆粉和油撈!請教星星大師他說得有無錯?謝謝!

5 个月 前
職人吹水
職人吹水

多謝你位同事分享 佢都講得出整體 醃牛肉 流程同細節位

5 个月 前
Tang Eva
Tang Eva

真功夫👍

5 个月 前
職人吹水
職人吹水

多謝支持

5 个月 前
Hsiu Chu Liu
Hsiu Chu Liu

雖然外行人看來工序繁複,但是手法上卻相當注意細節,一道好料理得來不易,不愧職人。

5 个月 前
職人吹水
職人吹水

多謝收睇 一道餸菜背後 都係包含好多工序

5 个月 前
Sam Chan
Sam Chan

又學到嘢! 唔簡單,我知星星師傅同屋企人都唔食牛肉,所以好少教煮牛肉,今次破例,真係唔話得,多謝晒!

5 个月 前
職人吹水
職人吹水

唔好客氣 我多謝你支持

5 个月 前
Oscar Chan
Oscar Chan

星星刀功好勁

5 个月 前
職人吹水
職人吹水

多謝讚賞 其實已經退步咗好多

5 个月 前
Paul Tang
Paul Tang

師傅,刀工及厨藝了得,好嘢。

5 个月 前
職人吹水
職人吹水

多謝收睇幫我分享下

5 个月 前
Eddy 901
Eddy 901

屌.如果我樓下茶記有咁好師傅就好喇.我日日食啦..

5 个月 前
職人吹水
職人吹水

大部分茶餐廳都做得好好水平

5 个月 前
頭號阿狗
頭號阿狗

油雞強會唔會客串整雞?

5 个月 前
職人吹水
職人吹水

佢好支持我

5 个月 前
SHERRY WONG
SHERRY WONG

師傅你好,我係上次同你提過叫你教整牛肉嗰位,當時你話因為唔食牛,好少整,我以為會冇咗下文,多謝你記得。我昨天照你教嘅整俾家人食,個個都話好食過茶餐廳,真係好開心,好多謝你,無私分享講解清𥇦,令我呢個師奶改良倒過往好多唔明嘅嘢。 另外,請問有時間教煮賽螃蟹嗎?😅唔該曬

5 个月 前
職人吹水
職人吹水

好多謝你對我長期嘅支持 其實我自己都好抱歉 大部分網友留言嘅餸菜我都係冇時間去做因為我現職都係 全職 廚師有時間拍片同大家分享下家庭煮食的樂趣

5 个月 前
ming fung
ming fung

我見酒樓燒賣餡料和雲吞餡料,用眼看上去好乾好黏感覺,這種感覺是不是起根?如果牛肉做到起根是不是這種感覺?謝謝!

5 个月 前
職人吹水
職人吹水

燒賣雲吞 牛肉三種係不同 種類嘅餡料 頭兩者會比較相似 但係做山竹牛肉係會比 但係做山竹牛肉係會比較講價講究

5 个月 前
Rainbow Fok
Rainbow Fok

好羨慕呀油雞強啊!!!😿😿

5 个月 前
職人吹水
職人吹水

油雞強 只有我夠膽咁樣叫佢 強哥 現職 某上市飲食集團 燒味部行政總廚 我同佢相識已經有三十五年 感謝強哥對我支持

5 个月 前
Charles chan
Charles chan

呢個先似樣

5 个月 前
職人吹水
職人吹水

烹調過程中 賣相 係冇得呃人 多謝收睇

5 个月 前
KAM chan
KAM chan

榨菜蒸牛肉,可否用此醃料方法

5 个月 前
職人吹水
職人吹水

可以

5 个月 前
李 李
李 李

話出面D人冇用既,人地唔係整得唔夠你好食,唔計醃牛肉,你整左成十幾廿分鍾,整咁耐出面唔洗做生意呀?

5 个月 前
職人吹水
職人吹水

我並冇話過出面的整得唔好 我而家吾係做生意 而係同大家分享一吓 80年代入行煮食心得 今日沙嗲牛肉 都仲喺youtube發燒流行榜入面 多謝收睇

5 个月 前
李 李
李 李

傻左咩落咁Q多野,真正既師傅唔洗落咁多調味料都整得好食!我阿媽就係!

5 个月 前
李 李
李 李

好!多謝師傅

5 个月 前
職人吹水
職人吹水

感謝收睇 咁你多D跟伯母學野喇

5 个月 前
R Sam
R Sam

橫紋同直紋唔係好明

5 个月 前
職人吹水
職人吹水

牛肉要橫紋切 有機會再講多幾句

5 个月 前
Yip Chan
Yip Chan

由你把聲講“B餐沙嗲牛麵“好有味道

5 个月 前
職人吹水
職人吹水

感謝支持

5 个月 前
Tammy Yim
Tammy Yim

係屋企整左,真係好開心可以食返以前茶餐廳的沙爹牛肉味道。多謝星星師博分享

5 个月 前
職人吹水
職人吹水

我聽到你成功我都好開心 我希望能夠將我所知既心得 分享比大家

5 个月 前
Nana Nana
Nana Nana

哇。。原來我平時食既沙嗲牛肉麵係咁多野搞架! Save jor~

5 个月 前
職人吹水
職人吹水

我只簡單早餐 其實廚師背後係有好多工序

5 个月 前
vu jack
vu jack

星星師父 我係澳洲買唔到你呢隻咖哩膏可以點做?

5 个月 前
職人吹水
職人吹水

用任何咖哩醬都可以 落少少 會令整個沙嗲汁 味道豐富

5 个月 前
wingkwok2888
wingkwok2888

欣賞你,有心教學! 不過想問下自己在家煮想食得健康D,可唔可以再少d鹽同油,老抽呀咁。因為想煮下比d小朋友或老人家吃

5 个月 前
職人吹水
職人吹水

我自己喺屋企 烹調食物都好清淡呀 我三百個視頻當中 係冇味精無雞粉 唔知你有冇留意到 我做茶餐廳系列沙爹牛肉 都係冇落雞粉 我哋喺出邊做過沙嗲牛肉 根據我呢個份量 仲要落多一個茶匙雞粉 先達到喺街外食嘅味道 你可以根據我 烹調基本技巧 自己去加減調味就可以 有時間可以多啲睇下我其他嘅頻道 例如龍魚湯 浸鮮腐竹 都係好啱一家大細食 多謝收睇

5 个月 前
matt siu
matt siu

請問茶餐廳紅汁點整㗎?

5 个月 前
職人吹水
職人吹水

我哋飲食業行內係叫做黃汁 係用茄汁 去做 有機會同大家分享下

5 个月 前
Clive Chan
Clive Chan

見到都流口水. 自己煮之前, 邊到有得食呢碗沙爹牛麵 ?! XD

5 个月 前
職人吹水
職人吹水

感謝收睇

5 个月 前
gg ff
gg ff

你同越煮愈愈好個channel勁似,係咪同一個頻道

5 个月 前
Fai Hoho
Fai Hoho

+marry Ho 個條友煮野冇斤兩 求其加左落去就算,就算個樣好睇都唔會好食😂

5 个月 前
marry Ho
marry Ho

我都入過 睇 香橙雞, 睇佢煮已經唔想食! 煮到咁差! 點解你都覺得佢似 星星, 真係好奇怪!

5 个月 前
Eddy N
Eddy N

專業👍

5 个月 前
職人吹水
職人吹水

感謝收睇

5 个月 前
kahoza
kahoza

看似簡單的沙爹牛,背后都要花不少時間先整到好味,多謝,又學到野了👏👍

5 个月 前
職人吹水
職人吹水

多谢收睇

5 个月 前
Frankelily Lee
Frankelily Lee

試整了。老公話好好味,多謝星星師傅😃

5 个月 前
職人吹水
職人吹水

睇到你個留言好開心 咁聽日再煲過花膠湯大家飲下啦

5 个月 前
desiree pierre
desiree pierre

如果用雞柳絲,要用蛋同酒醃嗎?

5 个月 前
desiree pierre
desiree pierre

+職人吹水 我係想問, 如果用雞,是否一定要落蛋醃?

5 个月 前
職人吹水
職人吹水

可以

5 个月 前
Fuk9Chiu
Fuk9Chiu

痴線 完來沙爹牛肉有咁多工序 靜係睇你推個汁出黎已經流曬口水 聽日即刻跟住試整

5 个月 前
職人吹水
職人吹水

多謝收睇

5 个月 前
廚房仔超哥美食kitchenson
廚房仔超哥美食kitchenson

長智識

5 个月 前
職人吹水
職人吹水

師兄你好 多謝你過嚟交流下

5 个月 前
Sue蔚儀
Sue蔚儀

恭喜您,星星師傅上榜

5 个月 前
職人吹水
職人吹水

感謝對我長期嘅支持

5 个月 前
chan kim
chan kim

把刀好利

5 个月 前
職人吹水
職人吹水

多謝收睇

5 个月 前
文 文
文 文

星星,牛肉麵係用乜麵乜湯?點整?

5 个月 前
文 文
文 文

職人吹水 唔該晒星星!😀我天日就學整

5 个月 前
職人吹水
職人吹水

出前一丁麵

5 个月 前
joe im
joe im

唔食都知好味!!

5 个月 前
職人吹水
職人吹水

多謝收睇

5 个月 前
kc h
kc h

忽然好想食 😁

5 个月 前
kc h
kc h

+職人吹水 細個跟老豆飲茶就係呢味 😊 可能近年經過劣食嘅洗禮,好多茶記硬係飲唔返靚奶茶。大部份好食好飲嘅就執晒,真係唔知點解 😂

5 个月 前
職人吹水
職人吹水

香港70年代尾 80年代頭 茶餐廳 杯奶茶係好重要 好多人入茶餐廳 唔係叫早餐a 係叫一杯奶茶 一個菠蘿油

5 个月 前
kc h
kc h

+職人吹水 係,加埋杯靚奶茶可以話死而無憾 😁

5 个月 前
職人吹水
職人吹水

去茶 記 拿拿聲 食一碗先 啦

5 个月 前
Vivien Duckie
Vivien Duckie

😁😁😁 好懷念早年國際酒樓的沙爹牛肉炒河,現在食唔到邊間似樣既,唉!🍷

5 个月 前
Vivien Duckie
Vivien Duckie

+職人吹水 😊 旺角,雅蘭商場對面呀,夜晚有歌星表演架,冇計……你係後生仔?🍷

5 个月 前
職人吹水
職人吹水

國際酒樓好熟但係諗唔到喺邊區

5 个月 前
loh kin
loh kin

香港师傅就是了不起

5 个月 前
職人吹水
職人吹水

職業廚師一啲好基本嘅烹調技巧

5 个月 前
co co
co co

如果唔用水浸呢?

5 个月 前
職人吹水
職人吹水

基本處理鮮肉嘅程序

5 个月 前
superyinhk01
superyinhk01

可以完整睇哂成個炮製茶記沙爹牛肉既過程, 多謝

5 个月 前
職人吹水
職人吹水

今次主要帶出嘅訊息 一雙職業廚師 去處理 牛肉 點樣醃製 其實係有好多工序 多謝收睇

5 个月 前
Henry Happy
Henry Happy

有無早餐C呢?

5 个月 前
Henry Happy
Henry Happy

+職人吹水 Nice

5 个月 前
職人吹水
職人吹水

早餐先牛奶麥皮好唔好

5 个月 前
Fanfan Chan
Fanfan Chan

麵呢喂 最想睇麵呀

5 个月 前
職人吹水
職人吹水

出前一丁麵如果好想睇我考慮出個視頻煮出前一丁點同大家分享下

5 个月 前
hi
hi

唉~半夜睇,好想食

5 个月 前
職人吹水
職人吹水

附近有冇開通宵茶記 有嘭嘭聲去 食碗麵先啦

5 个月 前
LAU Angel
LAU Angel

睇完後……深深明白出面大部份茶記都吾好食……

5 个月 前
職人吹水
職人吹水

沙爹牛肉麵早餐 其實餐廳從業員背後都有好多工序

5 个月 前
jenny yu
jenny yu

沙爹牛肉麵😋 煮得好正

5 个月 前
職人吹水
職人吹水

感謝收睇

5 个月 前
Mizuki Sama~
Mizuki Sama~

好犀利, 睇咗呢條片, 我都已經流曬口水

5 个月 前
職人吹水
職人吹水

感謝支持

5 个月 前
lkjj hj
lkjj hj

可否講解下傳統早餐中之火腿通粉做法. 近年食某D早餐通粉. 發覺個湯底唔係以前果種味道

5 个月 前
lkjj hj
lkjj hj

...岩岩睇左.原來是這樣做的....謝謝.........我之前仲以為果種湯底是由瓜菜煲成的

5 个月 前
職人吹水
職人吹水

我有個視頻茶餐廳早餐 叉燒通粉製作可以參考下

5 个月 前

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