〈 職人吹水〉 一夜乾🤔可以咁樣整Fried fish 中英文字幕

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    職人吹水職人吹水

    持续时间: 08:37

    利用日式食材 一夜 乾中式烹調方法煮 !快啲入嚟睇下記得保存和分享!

lai james
lai james

炸咗咁多分鐘唔會太熟嗎?

3 个月 前
Lee Charles
Lee Charles

昨日在石門「樓上」看到急凍北海道黃魚一夜干,大條過你呢條!忘記是$68還是$78,算抵食,但不知如何煮法!所以無買

5 个月 前
職人吹水
職人吹水

馬面鯛一夜乾

5 个月 前
Di di Cheung
Di di Cheung

今日我就煲菜乾陳腎豬展紅蘿蔔湯 ⛥⛥ 謝謝你分享 😋👍

年 前
職人吹水
職人吹水

唔好客氣呢個湯味道好好

年 前
吃橘子的大黄
吃橘子的大黄

系广东阳江有种咸鱼,当地就叫做“一夜埕”以前系因为一D出海既鱼民某办法将新鲜既鱼带到陆地出售,所以用盐腌好当系当地一种叫做“埕”既器具入边,一般第二日就可以裸出去卖。因为“埕”既读音同“情”相似。当地也叫这种咸鱼叫做“一夜情”以前有幸吃过一次,有新鲜鱼既鲜味,而且灵魂盐腌制又有咸香味,相当唔错。

年 前
職人吹水
職人吹水

多謝分享

年 前
Ya Wen Liu
Ya Wen Liu

包裝上日文(matou)/馬头鲷,漢文名海鲂,英文名John Dory

年 前
Ya Wen Liu
Ya Wen Liu

@職人吹水 我特地再去微博問了蔡瀾先生,謝謝分享烹飪心得!想看一次諸侯蘿蔔牛腩的做法,下次如果有機會分享下 :)

年 前
職人吹水
職人吹水

多謝翻譯

年 前
孙鞋子
孙鞋子

多谢!无私分亨!

年 前
Lee Beryl
Lee Beryl

星星師傅,請問你係咪仲有其他頻道啊?點樣搵來睇呢? 多謝你分享咁多好嘢啊

年 前
職人吹水
職人吹水

我有300多 頻道 喺youtube search職人吹水 睇到

年 前
Ling Fok
Ling Fok

係叫馬頭鲷

年 前
職人吹水
職人吹水

感謝提供

年 前
Qq Kong
Qq Kong

真係唔好瞓覺前睇!要食宵夜!🤣

年 前
Joey
Joey

看到你煲湯,真想有一碗,可否教教煮法,如落料的先後等等。謝謝。

年 前
Stella Yu
Stella Yu

星星師父,請問小麥粉,係唔係即是麵粉?

年 前
Cho Kin Li
Cho Kin Li

^^

年 前
bbk bbk
bbk bbk

炸得好靚👍有好食材但無師傅既功夫真係浪費晒

年 前
Yyw Tat
Yyw Tat

唔系叫“一夜情”咩?可以自己买鱼返嚟整,用盐覆盖成条鱼再摆雪柜腌一晚就得

年 前
Yyw Tat
Yyw Tat

唔系叫“一夜情”咩?

年 前
吃橘子的大黄
吃橘子的大黄

Yyw Tat 系广东阳江有种咸鱼,当地就叫做“一夜埕”以前系因为一D出海既鱼民某办法将新鲜既鱼带到陆地出售,所以用盐腌好当系当地一种叫做“埕”既器具入边,一般第二日就可以裸出去卖。因为“埕”既读音同“情”相似。当地也叫这种咸鱼叫做“一夜情”以前有幸吃过一次,有新鲜鱼既鲜味,而且灵魂盐腌制又有咸香味,相当唔错。

年 前
職人吹水
職人吹水

😂

年 前
Yyw Tat
Yyw Tat

唔系叫“一夜情”咩?呢个做法蒸黄脚蜡马友就最正

年 前
Boy PK
Boy PK

星星師傅我想你教下煎魚呀

年 前
職人吹水
職人吹水

我有幾個視頻都係教煎魚 例如煎封紅衫 香煎 黃立倉 煎三文魚頭可以參考下

年 前
Eli Siu
Eli Siu

師傅你好,請問個豉油王無咩秘方,定係出面有得買現成㗎🙏

年 前
Eli Siu
Eli Siu

唔該師傅🙏

年 前
職人吹水
職人吹水

我之前做咗個豉油皇乳鴿有講解可以參考下

年 前
zidane audrewhuburn
zidane audrewhuburn

星星兄,欣賞你誠意,街外嘗試好野後,介紹給我們,衷心一讚。

年 前
高進
高進

星爺,煎會唔會好啲呢?炸除左定型好啲外,好似會乾得滯兼嘥油啲

年 前
高進
高進

@職人吹水 做正經野緊要,得閒先復唔使在心!

年 前
高進
高進

@職人吹水 星爺你唔好嫌我多口就得了,我撐你架!

年 前
職人吹水
職人吹水

賭神高進 唔好意思 咁遲回覆 因為近日工作比較忙碌 冇問题 其實煎或炸都可以隨個人囗味喜好 得閒多D過黎吹下水 感謝

年 前
Summer 61
Summer 61

Very delicious looking! 👍👍👍 Sifu, thank you for sharing the technics of fried fish. 😊 Cheers🥂

年 前
Pigmui Wong
Pigmui Wong

條魚去边度買呀? 幾$呀?

年 前
職人吹水
職人吹水

呢條魚係 再見台場居酒屋老闆娘畀我嘅 日式超市都有類似嘅貨品可以去搵下

年 前
Yokefu Wok
Yokefu Wok

星师父。想问点解蒸鱼酱油唔淋鱼身。呢个酱油又可以呢?

年 前
職人吹水
職人吹水

豉油基本上係要放喺碟底 豉油王製作可以參考 豉油皇乳鴿

年 前
Lam Tommy
Lam Tommy

正,送🍻🍷一流

年 前
Yat Ying Ha
Yat Ying Ha

睇嚟好正好好味!星星師傅,有機會可唔可以介紹吓點整鹵水大腸,想知道點處理急凍熟豬大腸。

年 前
dick law
dick law

正! 吃呢個要 一杯乾 🍺

年 前
peterstang
peterstang

香脆炸魚, 人人都鍾意食, 多謝介紹, 示範

年 前
Simon Church
Simon Church

好正呀👍 好好香😍 Thank you!

年 前
ken 325
ken 325

開飯有人介紹, 呢道菜叫馬頭鯛一夜干

年 前
Winnie Au
Winnie Au

多謝星星師傅,很仔細教油浸魚方法,立即試下先!十個 like😘

年 前
Vivien Duckie
Vivien Duckie

😍嘩!又係一味餸酒佳品,去日式超市吓先🍻

年 前
Pun KK
Pun KK

@Vivien Duckie 都寫住日本直送

年 前
Pun KK
Pun KK

@Vivien Duckie 唔使客氣啦🍷

年 前
Vivien Duckie
Vivien Duckie

@Kwan Ms 😍都係你清楚我口味,醒目 大魚,鯇魚及鯪魚之類真的不是我杯茶!🍸

年 前
Vivien Duckie
Vivien Duckie

@Pun KK 😍😍😍 你專程過尼報料,真是無言感激!🍻

年 前
Pun KK
Pun KK

@Vivien Duckie 葵芳新都會廣場入邊間一田有一種叫做赤魚開干48蚊 唔知同唔同🍷🍷🍷

年 前
lee ka tung
lee ka tung

星星師父,用開乜野油?花生油定粟米油?

年 前
職人吹水
職人吹水

花生油

年 前
利紋陳
利紋陳

星星師傅,正呀👍好香口😋

年 前
jk好歌 jjj
jk好歌 jjj

你买唔到,我們更加不用想

年 前
Alan Fan
Alan Fan

星星早晨, 睇過一D日本片介紹製作一夜鮮要好多程序之餘仲要吊起來晒, 你可否教下如何製作

年 前
Ying Tze, Agnetha Chan
Ying Tze, Agnetha Chan

早晨星星師傅,流晒口水好想食呀🍻

年 前
cheung sau king
cheung sau king

早晨星星師父,多謝指導怎樣炸食物,才是正確!

年 前
李花
李花

早晨,星星师傅。

年 前
職人吹水
職人吹水

早晨

年 前
be1217
be1217

早晨!星師傅!又有好嘢分享,師傅下次有機會就教下筍売魚,超級鍾意食!師傅想問下,用麵豉醬炆牛腩,可以加壕油嗎?謝謝師傅!

年 前
be1217
be1217

@職人吹水 謝謝星師傅

年 前
職人吹水
職人吹水

係可以 或可根據你囗味調配

年 前
Wendy
Wendy

早晨星星師傅🌞,👍👍🤤👏🏻🙏

年 前
靚女六十後靚女
靚女六十後靚女

早晨星星師傅!佩服你勤力👍!教人無保留👍👍👍!感謝你!

年 前
職人吹水
職人吹水

早晨靚女

年 前
Keungmark Mark
Keungmark Mark

此是日本雪鱼!本身油多,用炸是很好的方式!可知師父之用心也!LA , CA

年 前
Ya Wen Liu
Ya Wen Liu

包裝上日文(matou)/馬头鲷,漢文名海鲂,英文名John Dory

年 前
Ip YC
Ip YC

早晨,好鈡意睇你煮餸,又好钟意見到你介紹旅遊去向。

年 前
唔熟唔食 Cook King Room
唔熟唔食 Cook King Room

岩岩訓醒。。。乜嘢刁話 ?傾掂單deal未? 早晨星星😁

年 前
YeemyBy buggy wt Yee
YeemyBy buggy wt Yee

唔熟唔食 Cook King Roomsd. Vvvbm.

年 前
Leung Danny
Leung Danny

一般名:マトウダイ(的鯛、馬頭鯛) 学名:Zeus faber Linnaeus 別名:バトウ(馬頭) 分類名:動物界脊索動物門脊椎動物亜門上鰭綱マトウダイ目マトウダイ科マトウダイ属 生息分布:日本海や南日本の太平洋側 環境:水深100mの海底 全長:40cm 特徴:体側に眼状斑と呼ばれる黒斑あり、 口が筒のように伸縮 食べ物:小魚などの肉食性

年 前
職人吹水
職人吹水

早晨早晨

年 前
Ms Ms
Ms Ms

好香、整到好靚、第一次聽到日本有尼種魚、師傅早晨!你真叻乜嘢食物到你手都煮到好好吃!正、請問比目魚可以咁樣炸嗎?唔該晒!

年 前
Ms Ms
Ms Ms

@職人吹水 多謝師傅解答、本視頻半小時之內已睇三次、最鐘意你細心講解、就連葱同莞西都要浸一浸水、夠晒注重健康!

年 前
職人吹水
職人吹水

早晨 比目魚都可以炸

年 前
TheJoly88
TheJoly88

謝謝分享 👍👍👍

年 前
Kwan Ms
Kwan Ms

又系我最早☕

年 前
Kwan Ms
Kwan Ms

@Vivien Duckie 😄😄🍷🍷

年 前
Vivien Duckie
Vivien Duckie

@Kwan Ms 😊你說的也是,往年睇幾個飲食頻都冇留言架,尼個頻道介绍,的確唔錯,况忽見到有先父的影子咁

年 前
Kwan Ms
Kwan Ms

@Vivien Duckie 😄😄系呀!早起咪睇吓有乜好介紹囉!🍷🍷

年 前
Vivien Duckie
Vivien Duckie

😍早晨呀Honey 你一早就實有咩好介紹咯…🍷

年 前
職人吹水
職人吹水

早晨 畀個like你👍

年 前

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Rest in Peace.

6:26

Rest in Peace.

LaurDIY

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