〈職人吹水〉 鹽焗蟹 原隻生局 當中技巧 出街食好貴嘅菜式 自己整都係好簡單

  • 添加 2 个月 前

    職人吹水職人吹水

    p/s 海產食食新鮮,甲殼類海產死亡後例如蟹,會產生大量毒素,症狀有上吐下瀉,頭暈嘔心心跳,呼籲大家,海產要食新鮮因為病從口入 kknews.cc/zh-hk/news/q33b5gy....


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KO 天煞 孤星 KO
KO 天煞 孤星 KO

原隻鹽焗 靚螃蟹🥰 滋味無窮 真棧鬼😋 配埋大啤 就啱曬😝 人人食到 興奮high🤣

2 个月 前
Phoebeyip925
Phoebeyip925

@職人吹水 揀凱疹粗生寫種埋變匕第第稻婦天辦峰十:秀第第千十十

个月 前
George Lam
George Lam

孟加拉蟹,係好平。Google 下。

2 个月 前
KO 天煞 孤星 KO
KO 天煞 孤星 KO

@seiko 小師妹 你唔叫我男神經啦😂😂😂😆

2 个月 前
seiko
seiko

@末日 因為佢太養眼,嘻嘻!

2 个月 前
seiko
seiko

男神又出手,好詩無碇走!

2 个月 前
selick NATO
selick NATO

前天剛跟足來做了兩隻,一斤一隻焗了30分鐘,老啦😭,睇來最多20分鐘

12 天 前
kwong
kwong

👍👍👍

12 天 前
Cat Daddy Meow
Cat Daddy Meow

好簡單的食譜,但係講到好長氣好噚氣!

12 天 前
aa a
aa a

海内存美食🥂天涯共分享🥂

13 天 前
shui tong咖哩牛扒
shui tong咖哩牛扒

沖完涼、一身蟹味 ……… 唔 !!!

16 天 前
sfong s
sfong s

沒有改錯名 吹水10分鐘才入正題 💤

17 天 前
sfong s
sfong s

@職人吹水 睡醒了 嘻嘻🤣

17 天 前
職人吹水
職人吹水

多謝耐心收睇 睇完開心瞓個好覺睡眠質素都係好重要

17 天 前
为人人
为人人

从头到尾啰里啰嗦

21 天 前
Su Lei
Su Lei

听不懂粤语,但还是喜欢星星师傅的菜。哪个红红的液体是什么?

22 天 前
職人吹水
職人吹水

🙏🙏

21 天 前
Gavin Lee
Gavin Lee

「因為D生鹽……哎呀呀呀……」

22 天 前
職人吹水
職人吹水

😋😋

21 天 前
danny cheung
danny cheung

你好,想請問你做法的鹽焗雞可以用不鏽鋼鑊焗嗎

23 天 前
職人吹水
職人吹水

🙏

23 天 前
Ping Wu
Ping Wu

生焗好殘忍呀。

24 天 前
Arenas Ng
Arenas Ng

師傅邊到會買到黃油蟹

24 天 前
陳高佬
陳高佬

講得幾好 對人類有貢獻👍👍👍👍

26 天 前
職人吹水
職人吹水

🙏🙏

25 天 前
Jacky Chan
Jacky Chan

星星,究竟洗唔洗整走塊蟹掩?上次試過鹽焗,一打開成陣臭屎味⋯🤢🤮🤮

26 天 前
Thunderflashy
Thunderflashy

6:04 估唔到星星咁曳曳😂😂😂

27 天 前
高速稳定翻墙VPN每年99元注册xd137点xyz
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想請教下用鹽焗或網上其他教學用牛油海鹽五香粉焗,其實係風味上有無分別噶?

28 天 前
Forra Chan
Forra Chan

你d 鹽掉呀?

个月 前
Lau Kit kum
Lau Kit kum

在那買?

个月 前
sk Mike
sk Mike

😁😁😁😁

个月 前
職人吹水
職人吹水

🙏🙏

个月 前
凌隳
凌隳

蟹蓋應向下吧!?

个月 前
美耶
美耶

师傅 这个不是国内青蟹 是缅甸东南亚进口的肉蟹品质很差 很便宜 你下次不要当水鱼啦

个月 前
First amendment Audit
First amendment Audit

小心警察上門抓人,你隻蟹一定罰重過蝸牛

个月 前
avril leong
avril leong

星星師父,平時焗完蟹D盐我仲用嚟焗盐焗蛋😂😂

个月 前
職人吹水
職人吹水

焗魚

个月 前
AlexChao35
AlexChao35

好野!星星師傅,你愈來愈風趣!蟹味浴鹽 hahaha

个月 前
晴逸
晴逸

抖音直播

个月 前
chun pang wong
chun pang wong

怕唔怕俾人拉話虐待動物架

个月 前
MY Leung
MY Leung

💪

个月 前
kwok manon
kwok manon

用空氣炸喎得嗎

个月 前
SZQH QSZB
SZQH QSZB

有一只绿色膏唔靓哦。

个月 前
職人吹水
職人吹水

👍

个月 前
Yip Sum MA
Yip Sum MA

咁污糟攞另一半隻牙刷 有牙周病

个月 前
O FISH
O FISH

你好, 想請教, 點解焗完出黎d糕會綠色?

个月 前
職人吹水
職人吹水

肉蟹 有部分會係咁樣 重點 一定要生猛👍

个月 前
Lil 周星星
Lil 周星星

加个字幕啊大佬

个月 前
Lil 周星星
Lil 周星星

@職人吹水 ?

个月 前
職人吹水
職人吹水

你個名🤣🤣🤣

个月 前
Bruce Lee
Bruce Lee

劣質孟加拉蟹!生長環境水質十分惡劣!

个月 前
職人吹水
職人吹水

影片裏面自己講得好清楚海鮮食 時令 香港四周環海海產都係十分豐富

个月 前
Richard Cranium
Richard Cranium

这么麻烦,干嘛不清蒸?

个月 前
職人吹水
職人吹水

YouTube search職人吹水 鹽焗花蟹 遲啲再做一個 清正版本

个月 前
Li Wilson
Li Wilson

啲鹽唔可以再用嗎?

个月 前
職人吹水
職人吹水

可以鹽焗烏頭 大花蝦

个月 前
Stormer
Stormer

監生焗死、真喺殘忍。

个月 前
職人吹水
職人吹水

最重要係誠實分享 人生最殘忍係要面對唔誠實

个月 前
Shake Up James
Shake Up James

請問呢款中式鑊係咪生鐵鑊? 係邉度買度?

个月 前
bennyscat
bennyscat

其實好多街市入面賣砂煲罌罉嘅鋪頭都有得賣。

个月 前
Mas ardy channel
Mas ardy channel

yummy 😋😋

个月 前
綠寶橙汁
綠寶橙汁

試整了, 很多鹽黏在蟹殼上很咸, 食的時間也弄到四處也是鹽, 見議改良用牛油紙包著鹽焗 比較合適

个月 前
綠寶橙汁
綠寶橙汁

@Simon NG 改良是必須的, 加點牛油可能不錯

个月 前
Simon NG
Simon NG

係呀!我也試過,的確很咸,牛油纸包住好意見👍

个月 前
Ryjt Gt
Ryjt Gt

既然與彼無怨,何以使他們痛苦而死?當知天道好還,善惡到頭終有報。

个月 前
Yannyyan
Yannyyan

無善無惡是人的本性。有善有惡是人的真情。

个月 前
Yannyyan
Yannyyan

何以得之彼此無怨?

个月 前
kit ho
kit ho

嚟種泰国蟹,一股臭味,同二鍋头浸下消毒差不多!

个月 前
David Summer
David Summer

多谢师傅。 👍😀😀😀👍👍

个月 前
pop lee
pop lee

好撚麻煩的製作

个月 前
Tai Yip Ma
Tai Yip Ma

⭐⭐師傅 請問粗鹽可以翻用嗎 🙏

个月 前
l my
l my

又冰又酒! 😂😂

个月 前
張志鑫
張志鑫

一針見血

个月 前
Smp Smp
Smp Smp

😴🤔🤔 兩隻咸濕百厭蟹比人焗!👉🦂🦂🤭

个月 前
Chewie Wong
Chewie Wong

星星師傅好搞笑😆,下次刷蟹冇牙刷🪥我識得拎我老公個隻牙刷🪥用住先

个月 前
職人吹水
職人吹水

叻女👍🤣 最緊要學識呢菜蒸鯇魚💪

个月 前
Keith HF Chan
Keith HF Chan

若果星星說話未有那麼囉嗦,少點多餘的話,効果會好很多,因為有很多時候,該説的、該做的,不到三份之一,非常遺憾!

个月 前
職人吹水
職人吹水

烹調煮食心機和耐性都係好重要 我都希望你耐心收睇多謝留言

个月 前
Lam Orange
Lam Orange

換咗機定換咗剪片app?

个月 前
Daniel Koo
Daniel Koo

👍👍👍

个月 前
Fred
Fred

肉蟹咁平🥰😍😘正

个月 前
JIMMY TSE
JIMMY TSE

48元二隻咁平 係邊買

个月 前
Lee Kit Yi
Lee Kit Yi

係囉

17 天 前
Man Wong
Man Wong

好笑😆😆攞你另一半嗰隻牙刷

个月 前
First Last
First Last

D蟹好生猛。好想食。

个月 前
職人吹水
職人吹水

👍🙏

个月 前
輝陳
輝陳

我想問边度有咁平嘅蟹賣

个月 前
Frankie Leung
Frankie Leung

簡單易做經濟👍🏼😋

个月 前
can cook Yan
can cook Yan

起碼都切開嚟睇吓

个月 前
zan tai
zan tai

長話短說

个月 前
Julian Khor
Julian Khor

i tried your recipe today, very nice. thank you very much for sharing.

个月 前
Yannyyan
Yannyyan

👍

2 个月 前
Sam wu
Sam wu

呢個正啊,廳日即刻想買隻蟹試下

2 个月 前
John III
John III

好正!

2 个月 前
mok
mok

你知唔知乜嘢蟹嚟架,48蚊兩隻咁大隻你米on9啦,衣D坑渠蟹一開成浸化工味上晒報紙啦,大廚。👎

2 个月 前
Yannyyan
Yannyyan

1:03 而片主又不是賣蟹,只是教導烹調,你噴什麽?

2 个月 前
1388 Ts
1388 Ts

星星師傅,點解又上載同一條片嘅?

2 个月 前
職人吹水
職人吹水

係唔同做法

2 个月 前
Four eye Man
Four eye Man

剪左佢對眼.,任你蟹肉

2 个月 前
職人吹水
職人吹水

🙅‍♂️

2 个月 前
Michael chan
Michael chan

星星師傅, 星期日跟住做一次就成功!非常美味。謝謝🙏

2 个月 前
職人吹水
職人吹水

👍

2 个月 前
Tom Cheng
Tom Cheng

咁多鹽在蟹身一定食到啦,鹹死😰

2 个月 前
Tom Cheng
Tom Cheng

@職人吹水 我都係鐘意劏開洗乾淨嘅做法😄

2 个月 前
職人吹水
職人吹水

😋

2 个月 前
Apple Teresa Lau
Apple Teresa Lau

你好Sing Sing !請問鹽是否可以重用(再焗蟹或者其他海鮮)?

2 个月 前
Apple Teresa Lau
Apple Teresa Lau

@職人吹水 唔該晒你呀!💪🏼💪🏼💪🏼💪🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼

2 个月 前
職人吹水
職人吹水

可以用 作淡鹽水 急凍肉解凍 鹽焗大花蝦 鹽焗烏頭

2 个月 前
Peter Hong
Peter Hong

大廚, 鍋蓋度睇到你個樣喔👍😀

2 个月 前
職人吹水
職人吹水

職人吹水旅遊自助餐 睇樣好容易🤣🤣 靠樣搵食

2 个月 前
kitkit kitkit
kitkit kitkit

中火炒多久?

2 个月 前
ho lee
ho lee

點解唔係反轉隻蟹焗 好似蒸蟹咁?

2 个月 前
Lenovo Home
Lenovo Home

如果用P記電池爐, 用什麼度同多少分鐘呢? 有沒有人可以答到

2 个月 前
shui tong咖哩牛扒
shui tong咖哩牛扒

老婆第朝會問:呀星,點解有一浸蟹味嘅?你做過咩嚟 !

2 个月 前
Janet 0
Janet 0

48一斤!我呢邊10日前一斤78...

2 个月 前
啦笑死我
啦笑死我

有d擔心星星...冒著生命的風險講出美味既秘密武器... -另一半的牙刷-

2 个月 前
職人吹水
職人吹水

🤣🤣

2 个月 前
Esting
Esting

00:36 隻蟹自己行返入膠袋🤣

2 个月 前
wu novan
wu novan

其實蝦都得哦,但要焗幾耐呢?師傳

2 个月 前
職人吹水
職人吹水

我建議買大隻虎蝦佢有條影片都有講search下就ok

2 个月 前
kent suen
kent suen

D塩可否重用?

2 个月 前
職人吹水
職人吹水

跟住鹽焗蝦 鹽焗烏頭 用嚟醃鹹鮮魚

2 个月 前
M H
M H

星星師傅,你去边個街市買肉蟹

2 个月 前
M H
M H

@職人吹水 謝謝你星星師傅🙏🙏

2 个月 前
職人吹水
職人吹水

觀塘瑞和街 牛頭角街市

2 个月 前
Cheung Kk
Cheung Kk

九月蚝,十月蚧。現在系時令?真職專呀!

2 个月 前
Patrick
Patrick

唔好一昧死背 落街市行一轉啦

2 个月 前
Cheung Kk
Cheung Kk

養蚧一般啦

2 个月 前
李長霖
李長霖

兩包?梗係重本啦,今時今日粗鹽仲貴過尊嚴!

2 个月 前
Vivien Duckie
Vivien Duckie

😋😋😋 契爺 又揀錯晚上睇你煮好野喇 份外肚餓呀🍻

2 个月 前
職人吹水
職人吹水

契女你好🍻

2 个月 前
Wong Eric
Wong Eric

有肉蟹食真興奮

2 个月 前
ken wong
ken wong

👍🏻

2 个月 前
꧁꫞꯭健꧁꫞꯭ Yee
꧁꫞꯭健꧁꫞꯭ Yee

正呀星師傅,原來就係咁簡單唔使過馬交畀佢堀幾舊水食同一份量😍😍😍

2 个月 前
職人吹水
職人吹水

👍😋

2 个月 前
Nam Tsoi
Nam Tsoi

邊度街市咁平?

2 个月 前
Christy11 Mak
Christy11 Mak

一路睇一路流口水🤤👍👍👍😀😀

2 个月 前
Siuming Ngan
Siuming Ngan

睇見流口水呀,正!

2 个月 前
Eric kwok
Eric kwok

我昨晚竟然夢見在街上遇見星星師傅😂

2 个月 前
職人吹水
職人吹水

🤣🤣

2 个月 前
NYF RICKY
NYF RICKY

必走D屎先焗好D喎

2 个月 前
shinghung kwok
shinghung kwok

邊度買?

2 个月 前
Eudora Hsi
Eudora Hsi

師傅下次可否教油鹽焗蟹?或者焗蟹鉢?謝謝🙏

2 个月 前
Brian Choi
Brian Choi

師傅有教過「油鹽焗花蟹」,可搜尋一下

2 个月 前
paul cheung
paul cheung

後生嘅時候好鐘意食蟹乸啲膏,老咗反而鐘意食蟹公啲膏。

2 个月 前
binbin5420
binbin5420

星星師傅,想請教下用鹽焗或網上其他教學用牛油海鹽五香粉焗,其實係風味上有無分別噶?

2 个月 前
amy li
amy li

蟹味浴鹽,,,正🤣🤣

2 个月 前
LAM Dennis
LAM Dennis

食蟹,在香港食肆係好貴,自己整就平得多,有星師傅指教,就做到平靚正啦!

2 个月 前
Dave Smith
Dave Smith

正到爆......

2 个月 前
Fiona X
Fiona X

蟹味浴鹽,哈哈哈哈😂

2 个月 前

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