〈職人吹水〉 靚 芋頭係要咁樣揀 椰汁芋頭排骨煲Boiled pork ribs with coconut juice 中英文字幕

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    職人吹水職人吹水

    持续时间: 08:10

    芋頭點樣揀先好食, 點樣醃排骨 大家快啲入嚟睇下! 椰汁芋頭排骨煲 盡情長春製作。
    職人吹水 旅遊烹飪頻道cnfilms.net/ch-UCZVmFDfn5WnixrHNf25MeJQ
    職人吹水賀年菜式

Karen Yiu
Karen Yiu

想問🌟🌟師傅呢個餸芋頭和排骨的份量係幾多🙏🙏

个月 前
Karen Yiu
Karen Yiu

@職人吹水 多謝师傅,等陣交功課👍

个月 前
職人吹水
職人吹水

二人份量 芋頭和排骨 各200 g

个月 前
CT TSANG
CT TSANG

好正, 請問南乳幾時落?

个月 前
Karen Yiu
Karen Yiu

今次二選一只用了椰汁

个月 前
Matthew Sou
Matthew Sou

南乳呢?hahahha

6 个月 前
職人吹水
職人吹水

😋😋

6 个月 前
pawah kileung
pawah kileung

請問為什麼椰汁要分兩次落?

7 个月 前
職人吹水
職人吹水

第一次落 餸菜 入味 椰汁最後落 要保存椰汁香味

7 个月 前
Sandra Chan
Sandra Chan

Chef, I’m learning a lot from your videos . Thank you ! 🙏🏻

年 前
職人吹水
職人吹水

Thank you

年 前
so fong tong
so fong tong

🌟師傅無意中發現到你個視頻,真係獲益良多,感謝你無私付出

年 前
職人吹水
職人吹水

感謝支持

年 前
anita lailai
anita lailai

請問排骨最好食又林又滑要買邊部位先啱?

年 前
職人吹水
職人吹水

新鮮排骨買腩排 或飛牌 急凍排骨一般都係會比較諗滑

年 前
C Wan
C Wan

師傅,為什麼要淋酒在蓋面,有點嘥的感覺

年 前
職人吹水
職人吹水

點解出街食飯 早啲煲仔菜會咁好味 其中之一個原因 咪就係呢樣 睇一個視頻不單止有廚藝嘅基本功 仲可以學識餸菜嘅認知 有出街食飯你咪知道 多謝收睇

年 前
Kane Beller
Kane Beller

谢谢星星师傅,难怪之前我买的芋头不粉,我以为是买越重越好😄

年 前
職人吹水
職人吹水

芋頭一定要輕身

年 前
Sandy Tam
Sandy Tam

星星師傅,點解要淋紹興酒落煲蓋?

年 前
職人吹水
職人吹水

增加香味

年 前
LTH 249
LTH 249

請問 如果落生粉醃排骨之後才落調味料的話,為何煎既時候會黐獲?

年 前
職人吹水
職人吹水

煎排骨時候 要燒熱隻鑊 落排骨收細火煎一分鐘 期間唔好旭排骨 你再重複 睇過條片一次 就明白 多謝留言

年 前
Edward Cheung
Edward Cheung

潮州人的智慧,炆芋頭相香,可加入五香粉,但切忌過量。棷汁才是主角。

年 前
職人吹水
職人吹水

感謝分享

年 前
陳桂珠
陳桂珠

現在天時吃芋頭最正

年 前
職人吹水
職人吹水

係呀 而家芋頭最好食

年 前
Bobby Corgi
Bobby Corgi

冬天最好食這個了!😃😄😀😛😜😝 師傅,我等待你的大食會。。。😋😋😋

年 前
職人吹水
職人吹水

感謝

年 前
hou hou hou
hou hou hou

想問唔加水加湯煮 加豬骨湯定雞湯好

年 前
職人吹水
職人吹水

可以落雞湯

年 前
peterstang
peterstang

呢個餸好食呀! 又香又滑, 又容易煮, 我今晚就照版煮. 哈哈.

年 前
peterstang
peterstang

@職人吹水 而家唔興食飯架啦,我地一包米食好耐,哈哈哈!

年 前
職人吹水
職人吹水

師兄今晚試下 記得 煮多啲飯

年 前
hou hou hou
hou hou hou

好開心 本身好鍾意煮汁類食物 雜菜煲 咖哩雞煲 宜加又學多左樣芋頭排骨煲 謝星星

年 前
職人吹水
職人吹水

一個好餸飯大人細路都啱食嘅餸菜

年 前
seiko tang
seiko tang

哈哈,呢個排骨我更加啱,最緊要材料我都有齊,今晚一於整嚟食!!

年 前
職人吹水
職人吹水

記得煮多兩碗飯

年 前
bbk bbk
bbk bbk

啱哂👍幾次見到竽頭唔知煮乜好 師傅最好教下個餸時處理埋半罐耶奶

年 前
職人吹水
職人吹水

餘下半罐 椰奶用玻璃器皿儲存好放喺雪櫃就可以

年 前
Anna Kunwong
Anna Kunwong

請問如果改用南瓜是否一樣煑法?

年 前
職人吹水
職人吹水

係 一樣 我有另外一個視頻叫椰汁芋頭南瓜雞煲 可以參考下個做法

年 前
WanSum Siu
WanSum Siu

哗!整得好靚呀!😃

年 前
職人吹水
職人吹水

多謝

年 前
Elizabeth Chan
Elizabeth Chan

正呀!我最鍾意食芋頭啦!加臘腸更正👍

年 前
職人吹水
職人吹水

一定要加臘腸 整個椰汁 煲味道係精華好多

年 前
W T F
W T F

無敵呀,星哥

年 前
職人吹水
職人吹水

感謝支持

年 前
Neny Lei
Neny Lei

Looks and sounds amazing 😍😍😍

年 前
職人吹水
職人吹水

Thank you

年 前
Simon Church
Simon Church

椰汁芋頭 炆排骨 全煲清洒 連埋汁

年 前
職人吹水
職人吹水

感謝支持

年 前
Alvin Wu
Alvin Wu

正!

年 前
職人吹水
職人吹水

😋

年 前
Irene Lee Yip
Irene Lee Yip

師父我有個疑問關於排骨,有另一個講法話落左生粉就會包住左肉,排骨就吸收唔到其他調味,其實係咪架? 因為我勁中意食蒸排骨,所以好想蒸到好似茶樓咁好味😋

年 前
Irene Lee Yip
Irene Lee Yip

職人吹水 我試左先,遲下話返你知

年 前
職人吹水
職人吹水

好多時我哋蒸排骨都會整到成碟水咁 我有個視頻叫豉汁蒸排骨 裏面有詳細論述 你跟我做一次 仲好食過出街食

年 前
Grace Mason
Grace Mason

就我觉得星星师傅认真工作抛锅的时候最帅吗?星星⭐师傅真的是面面俱到。技术方面满足了我做菜家庭式的要求,祝星星师傅越来越帅 _大陆广西网友支持

年 前
職人吹水
職人吹水

廣西同胞你好 多謝你收睇我嘅頻道

年 前
sum li
sum li

👍

年 前
職人吹水
職人吹水

👍😃

年 前
NPK
NPK

師傅你最後用煲仔上嘅成品仲靚過出面啲食肆!👍😎

年 前
職人吹水
職人吹水

感謝你對我長期嘅支持 呢個排骨煲一定好食有機會試下

年 前
MayMay
MayMay

星星師傅,想問吓日本南瓜點揀先粉?係咪又係要輕身D?外皮要好深色定淺色?謝謝

年 前
職人吹水
職人吹水

揀南瓜 係要 重身 南瓜皮色澤要夠深色 代表 舊老身南瓜會比較甜

年 前
Dominic Fong
Dominic Fong

You are the best father a child could have Chef Sing Sing.

年 前
職人吹水
職人吹水

Thank you

年 前
Qq Kong
Qq Kong

好想食😋👏🏻👏🏻👏🏻

年 前
職人吹水
職人吹水

有機會試下記得煮多啲飯我仲好食

年 前
Shyan Young
Shyan Young

Delicious 😋 👍🏻👍🏻👍🏻

年 前
職人吹水
職人吹水

感謝

年 前
Ms Ms
Ms Ms

好好鍋氣、超正芋頭椰汁排骨煲、噴鼻香!今晚照整返個食吓先!多謝師傅!

年 前
職人吹水
職人吹水

都係一個好好送飯嘅餸菜 幾多煮多啲汁 多汁都好好味

年 前
靚女六十後靚女
靚女六十後靚女

早晨星星師傅!全家都鍾意食椰汁芋頭煮餸,今晚就照板煮碗啦!多謝你!👍👍👍👌

年 前
職人吹水
職人吹水

早晨靚女 食芋頭排骨煲 我補習好食

年 前
Nicholas Ng
Nicholas Ng

送飯一流 正!

年 前
職人吹水
職人吹水

記得著多啲汁 煮多兩碗飯

年 前
be1217
be1217

早晨,星師傅!冬天特別喜愛芋頭菜式,多謝分享!

年 前
be1217
be1217

@職人吹水 多謝師傅

年 前
職人吹水
職人吹水

冬天都係比較時令 芋頭真係好食 試下呢個菜式 感謝支持

年 前
Tam Fong
Tam Fong

星師傅早晨,衣個餸d汁係最正,汁撈飯都可食兩碗,經你示範原來唔難整,今晚我也試吓。謝謝!

年 前
職人吹水
職人吹水

煮呢個餸 最好食其實係個汁 記得著多啲汁同住多兩碗飯

年 前
Sing
Sing

仲以為要落南乳添

年 前
職人吹水
職人吹水

南乳都可以 基本做法都係差唔多

年 前
Kwan Ms
Kwan Ms

這個餸當飯食加碟油菜又一餐☕

年 前
職人吹水
職人吹水

我建議都係煮過飯好啲 個汁送飯一流

年 前
Chow Maxwell
Chow Maxwell

好得意呀師父你,唔知煮乜嘢又可以隨手隨材料做一個菜,又解釋仔細,比我就臘腸䒱排骨算Q數,你好愛你的家人,正能量,抵讚

年 前
qiyu huang
qiyu huang

做你地屋企的人真系好幸福,经常有靓餸吃!羡慕😋😋😋

年 前
職人吹水
職人吹水

我喺屋企煮食係好隨心 享受烹調嘅樂趣

年 前
Paddy Man
Paddy Man

正呀!👍👍👍

年 前
職人吹水
職人吹水

感謝支持

年 前
Peggy
Peggy

好喜歡及多謝師傅教我哋怎.樣揀選食材。 教得流暢又清晰。 叻!

年 前
職人吹水
職人吹水

得到你個留言好開心 我拍片都係比較 多嘢講 因為 我係一位職業廚師 對烹調係有一定嘅執著 喺細節位嗰度我會講好多畀大家知

年 前
Winnie Lau
Winnie Lau

早晨呀💖終於等到你教這個餸🤣一定會整💪🏼💪🏼謝謝😍

年 前
職人吹水
職人吹水

早晨

年 前
Hung Ling
Hung Ling

早晨!星星帥傅.

年 前
Joson王No王
Joson王No王

@職人吹水 2O|9過年餸教大做

年 前
Joson王No王
Joson王No王

@職人吹水 星哥好味一流

年 前
職人吹水
職人吹水

早晨

年 前

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